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蔬菜粥家常做法養胃

健康 更新时间:2025-01-22 22:06:13

蔬菜粥家常做法養胃(健脾益胃養生粥)1

【原料】

粳米100克、油條1根、小番茄、菜花、胡蘿蔔、海帶結各适量。

【調料】

鮮湯480克、精鹽、味精各1/3小匙、姜末适量。

【做法】

1、油條切段;小番茄洗淨,一切兩半;菜花切朵,胡蘿蔔切條,與海帶結一起焯水備用。

2、粳米100克用水洗淨,加200克清水浸泡30分鐘,撈出,瀝水,鍋中加鮮湯、粳米煮沸,轉小火煮約1小時至米粒軟爛黏稠即可。

3、鍋中加入鮮湯,下入姜末,上旺火煮沸,再下入稠粥、油條、小番茄、菜花、胡蘿蔔、海帶結及調料,攪拌均勻,見粥煮滾,出鍋裝碗即可。

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