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盤點用大饅頭做的美食

美食 更新时间:2024-08-03 06:01:58

盤點用大饅頭做的美食(鳳凰養身廚房饅頭這麼吃)1

盤點用大饅頭做的美食(鳳凰養身廚房饅頭這麼吃)2

- 圖片來源:祝博士 -

‍:饅頭,如何‍才能吃出健康,吃出創意?

平常吃剩下的饅頭,大家是如何處理的?

反複加熱會讓饅頭的口感大打折扣,但扔掉又實在可惜。

其實隻要加點料,就能讓它外酥裡暄,濃香無比,仿佛“回春”了一樣,同時還能起到養心護心的功效。

食材

饅頭、松花粉、柏子仁、胡蘿蔔、青筍、洋蔥、裡脊肉

做法

1⃣️ 雞蛋加水,以2∶1 的比例混合打散後加入1克鹽,攪拌均勻備用。

盤點用大饅頭做的美食(鳳凰養身廚房饅頭這麼吃)3

- 圖片來源:祝博士 -

2⃣️ 裡脊肉切丁,加入醬油、鹽、胡椒粉拌勻; 胡蘿蔔、青筍、洋蔥切丁備用。

盤點用大饅頭做的美食(鳳凰養身廚房饅頭這麼吃)4

- 圖片來源:祝博士 -

3⃣️ 将腌制好的裡脊肉下鍋翻炒,加入蔬菜丁,炒熟後盛出。

盤點用大饅頭做的美食(鳳凰養身廚房饅頭這麼吃)5

- 圖片來源:祝博士 -

4⃣️ 饅頭切丁,與蛋液拌勻後下鍋翻炒,炒至表面焦黃。

盤點用大饅頭做的美食(鳳凰養身廚房饅頭這麼吃)6

- 圖片來源:祝博士 -

5⃣️ 将饅頭、蔬菜肉丁和柏子仁一并下鍋,炒至成熟,撒上松花粉即可出鍋。

盤點用大饅頭做的美食(鳳凰養身廚房饅頭這麼吃)7

- 圖片來源:祝博士 -

在這道菜中,我們添加了“兩棵樹”:一棵松樹,一棵柏樹。

這兩棵樹中各有一樣養心法寶。

松樹在春季開花時,花穗中的花粉叫作松花粉,是一味中藥,《本草綱目》中對其有所記載,認為它能夠潤心肺、益氣、除風止血。

柏樹的成熟種仁被稱為柏子仁,可以養心安神,潤腸通便。

大家學會了嗎?

周末趕緊在家做起來吧!

編輯:楊白


文章選載于2019年第9期《祝您健康·養生堂》雜志

鳳凰養身研究所(WeChat ID:znjk2833)

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