清炒大白菜食材介紹
大白菜适量,蔥适量,蒜适量,鹽适量,雞精适量,白醋适量,香油适量,
清炒大白菜的做法步驟
1、新鮮大白菜取菜葉6到7片,沖洗幹淨并控幹水分
3、蔥、蒜剝去外皮清洗幹淨,分别切成蔥花、蒜片
4、熱鍋加花生油,把蔥花蒜片爆香
5、放入切好的白菜旺火翻炒至變軟
6、加入适量的鹽和白醋繼續翻炒至斷生
7、關火點幾滴香油,加少許雞精調味攪拌均勻即可出鍋
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