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香芋餅是怎麼做的呢

美食更新时间:2024-11-29 21:37:23

這芋頭餅在廣東吃過幾次，是很好吃的一款小點心，到現在印象還蠻深刻的主要是這味道太香了。剛好在抖音上看到有人做了，我也試試沒想到還挺簡單的，哈一次成功，下面跟大家一起來分享，

一、準備食材

香芋、幹蝦、粘米粉（可以用粉腸粉）、香腸、五香粉、鹽

二、做法

1、香芋清洗表皮後，削皮再切絲放一邊備用；

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）1

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）2

2、香腸切小塊、蝦切碎倒進鍋裡炒香後倒進裝有芋頭絲的碗裡加入五香粉、鹽拌均勻放一邊備用；

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）3

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）4

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）5

3、粘米粉放到研磨機裡磨粉（這粘米粉的這步省略）；

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）6

4、磨好粉後加入木薯粉拌均勻後倒入已拌均勻的的香芋絲裡，加入清水拌均勻；

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）7

5、磨具碗裡先刷上一層油，再把拌好的芋頭絲倒進來整理平，并且壓緊實；

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）8

6、放鍋裡蒸30分鐘蒸熟；

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）9

7、蒸好後晾涼，切塊；

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）10

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）11

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）12

8、鍋裡加入适量的油，切好塊的芋頭餅放進來煎，這樣會更香哦；

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）13

9、這樣的芋頭餅就做好了，喜歡的收藏試試做給家人嘗嘗哦。

香芋餅是怎麼做的呢（比芋頭糕簡單但好吃的芋頭餅）14

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