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西芹炒羊肉怎麼弄

美食更新时间:2024-11-30 06:43:18

西芹炒羊肉怎麼弄?用料：羊肉150克、西芹300克、油30克、醬油(三鮮)5克、鹽适量、胡椒粉适量、大蒜半個、姜10克、澱粉适量、糖1克，今天小編就來聊一聊關于西芹炒羊肉怎麼弄?接下來我們就一起去研究一下吧!

西芹炒羊肉怎麼弄

用料：羊肉150克、西芹300克、油30克、醬油(三鮮)5克、鹽适量、胡椒粉适量、大蒜半個、姜10克、澱粉适量、糖1克。

備好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。

先将羊肉切片，姜切末，蒜拍一下切片；然後放入一個小碗裡加入醬油、鹽、糖、胡椒和澱粉，拌均；腌上一會。

芹菜斜切好備用。

鍋燒熱倒入适量的食物油，下芹菜。

快速翻炒兩下，加鹽調味盛出。

另起鍋，熱鍋熱油下腌制好的羊肉。

翻炒變色斷生，投入5過油的芹菜。

将芹菜和羊肉快速翻炒均勻。

最後投入切碎的香菜，拌均起鍋。

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