糖醋生姜怎麼腌制好吃?鮮姜洗淨,最好用軟刷刷幹淨,有些地方用手洗不掉然後切去洗不幹淨的斷口最好曬一下,可以殺菌去黴,如果沒有太陽就晾到表皮沒有水份,現在小編就來說說關于糖醋生姜怎麼腌制好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
鮮姜洗淨,最好用軟刷刷幹淨,有些地方用手洗不掉。然後切去洗不幹淨的斷口。最好曬一下,可以殺菌去黴,如果沒有太陽就晾到表皮沒有水份。
切薄片,越薄越好。
加少許的鹽,讓姜出水變得軟化一點。
糖醋水用白醋,大量糖,調好之後自己嘗下是否分量合适。
把姜放到準備好的瓶子裡,瓶子要晾幹的。
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