紅燒水煮魚怎麼做-tft每日頭條

紅燒水煮魚怎麼做

美食更新时间:2024-09-02 09:18:15

紅燒水煮魚怎麼做?主料：草魚1條、幹辣椒少許、黃豆芽200克、芹菜2根、郫縣豆瓣、2勺、紅薯澱粉1勺，今天小編就來說說關于紅燒水煮魚怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒水煮魚怎麼做

主料：草魚1條、幹辣椒少許、黃豆芽200克、芹菜2根、郫縣豆瓣、2勺、紅薯澱粉1勺。

輔料：蛋清1個、花椒少許、蔥少許、姜少許、蒜少許、鹽少許、花生油少許。

做法：

（1）鮮活草魚一條大約3斤，去鱗去内髒洗淨，片成魚片。

（2）黃豆芽洗淨，芹菜洗淨切片。

（3）把魚骨和魚片分開，蔥姜改刀，郫縣豆瓣、幹紅辣椒，花椒，八角備用。

（4）魚片放入紅薯澱粉（一定要紅薯澱粉才可以，紅薯澱粉比較黏，魚片輕易不會煮爛），加入一個蛋清。

（5）抓勻，腌漬大約10-20分鐘。

（6）把鍋裡放入花生油，下入大蒜，蔥，姜炒香。

（7）倒入郫縣豆瓣小火煸炒。

（8）把郫縣豆瓣炒出紅油，倒入幹辣椒繼續小火煸炒。

（9）倒入清水，當然也可以是高湯。

（10）把魚骨放入大火燒開，小火稍炖。

（11）加入黃豆芽繼續炖大約10分鐘。

（12）倒入芹菜稍微一煮，撈到盆裡。

（13）把湯留在鍋裡，把魚片一片片放入。

（14）小火炖熟（一定要小火炖，大火會咕嘟爛），倒入盆中。

（15）把蔥末放到魚片上，燒熱油潑上。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鲅魚怎麼做
1、原料：鲅魚、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、醋、糖、生抽、料酒、植物油、花椒。2、鲅魚去頭去内髒用清水洗... 2023-07-20
美食羊肉怎麼炒好吃
1、碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜絲、蔥花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克，生抽5克、鹽3克、澱粉5... 2023-07-20
美食大廚如何做油條
1、主料：中筋面粉三百克；輔料：鹽五克、雞蛋一個、溫水一百克、酵母五克、清油十克；2、首先将所有材料... 2023-07-20
美食蔬菜豆渣丸子如何做
1、材料：豆渣打一次豆漿的量、胡蘿蔔一根、白米飯一小碗、面包屑兩片。2、胡蘿蔔切丁，和豆渣、白米飯、... 2023-07-20
美食如何做自制叉燒
1、把買回來的五花肉去皮，然後切2段，洗幹淨，放進一個碗裡。2、接着倒入叉燒醬，根據叉燒醬的用量放入... 2023-07-20
美食肉丁南瓜焖飯如何做
1、南瓜洗淨切小塊，香菇泡水切片，香菇水不要倒掉，一會兒可以煮南瓜用。五花肉切薄片，倒少許料酒和一丢... 2023-07-20
美食蒜香雞爪的做法
1、雞爪洗淨去掉腳趾對半切開。焯熟過冷水。準備姜、蒜、小米辣打碎放碗中加鹽、白糖、生抽、米醋、老抽、... 2023-07-20
美食陳米和新米的區别
1、米指本年新收獲的米。當年新收獲的稻谷，經挑選、脫殼等工藝加工出來的大米。新米最大特點是具有濃濃的... 2023-07-20
美食藍莓保存時間和方法
1、食用新鮮藍莓的保存法。買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳保存溫度為1~3°C。可以保險5-7天。... 2023-07-20
美食老北京雞肉卷
1、面粉中倒入140克滾開水，邊倒開水邊用筷子攪拌，成雪花絮狀，加入涼水，和成“三光”面團。揉好的面... 2023-07-20
美食鴨肉和排骨怎麼做好湯
1、食材：鴨半斤，排骨半斤，黑木耳1把,胡蘿蔔1根，水适量，鹽少許，蔥花少許，姜片少許。2、鹹鴨洗淨... 2023-07-20
美食烏骨雞湯的做法
1、雞放入滾水裡燙2-3分鐘，取出沖洗幹淨後置炖盅裡；擺進所有材料，移盅至鍋裡以大火隔水蒸30分鐘，... 2023-07-20
美食紅棗怎麼保存方法
1、自然保存：先将紅棗放在一個幹淨的紙箱中，再将紙箱放置在幹燥通風處，且每隔一段時間去翻動一下箱内的... 2023-07-20
美食紅薯薏米湯怎麼做
1、食材：薏米100克、紅薯250克、水200克、鹽1克。2、薏米洗幹淨，浸泡一會兒。3、紅薯洗幹淨... 2023-07-20
美食玉米汁怎麼做
1、準備牛奶100ml，冰糖30g，玉米1根，水200ml，淡奶油10ml。2、剝下玉米粒，倒入清水... 2023-07-20
美食 workout造句
1、workout一般指體育鍛煉例子：Ididatwo-hourworkoutinthegym.我在... 2023-07-20
美食正宗咖喱土豆雞怎麼做
1、主料：雞肉300克、土豆200克。2、調料：咖喱粉10克、生抽2湯匙、白糖咖喱粉10克、生抽2湯... 2023-07-20
美食如何做家常菜大全竅門
1、酸辣土豆絲：将土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，炒前撈出，瀝幹水分，青、紅辣椒去籽、蒂，切成細... 2023-07-20
美食簡單清炖雞的做法
1、将雞剁塊洗淨，姜切片，蔥莖切段。2、鍋中加入适量清水，煮沸後放入剁好的雞塊，焯一下水。3、撈出後... 2023-07-20
美食簡單美味的蛋糕做法
1、準備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶、糖，面粉；2、在蛋黃裡面放些許白糖。攪拌均勻；3、攪拌好的蛋黃裡面... 2023-07-20
美食簡單做可樂雞翅的做法竅門
1、材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。2、将材料準備好，雞翅膀用生抽... 2023-07-20
美食炒鴨胗怎麼做爽滑
1、食材：鴨胗六七個、姜、幹紅辣椒适量、洋蔥一個。2、将洋蔥的外膜去掉，洗一下，然後切成碎末。3、取... 2023-07-20
美食紅糖生姜水熬多久
1、首先我們要做的就是将食物準備好，這裡需要的當然就是适量的生姜和紅糖，根據個人需要的多少決定量。2... 2023-07-20
美食肉末荷蘭豆教程
1、豬肉末适量、蔥姜适量、荷蘭豆适量、大蒜兩掰、油适量、料酒适量、醬油适量、鹽适量。2、方法：鍋裡倒... 2023-07-20
美食如何做豬蹄才好吃
1、浸泡豬蹄。在菜市場購買豬蹄的時候，大家應該要注意看自己購買的是不是比較好的豬蹄，不要去購買那些用... 2023-07-20
美食秘制鹵鴨掌怎麼做
1、準備新鮮鴨掌、桂皮、香葉、八角、胡椒、幹辣椒、蔥白、老姜、蒜頭、生抽、老抽、料酒。2、鴨掌洗淨放... 2023-07-20
美食制作奶茶的方法
1、用料（1）紅茶包2包。（2）牛奶200ML。（3）白砂糖适量。2、做法步驟（1）奶鍋中放入适量的... 2023-07-20
美食微型錄音筆的使用方法
1、首先認識一下錄音筆的結構，前端是錄音按鈕，擰開中間的金色圈，裡面有個微型開關。2、連接DVR，可... 2023-07-20
美食菠蘿芋角
1、食材：菠蘿罐頭1罐、紅椒、青椒各1/2個、芋頭1個。2、A料：番茄醬2大匙，醬油、蒜泥各1小匙，... 2023-07-20
美食洋蔥炒雞蛋不用辣椒怎麼做
1、材料：雞蛋4個，洋蔥1個（150克左右），火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油各适量，胡椒粉少許。2... 2023-07-20

tft每日頭條

> 美食

> 紅燒水煮魚怎麼做

紅燒水煮魚怎麼做

紅燒水煮魚怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注