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鲳魚怎樣做好吃

美食更新时间:2024-12-28 11:32:21

鲳魚怎樣做好吃?鲳魚2條、生姜、大蒜5克、幹紅尖椒2個、蔥、白糖2克、醬油2茶匙、料酒2茶匙油、鹽适量，今天小編就來聊一聊關于鲳魚怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

鲳魚怎樣做好吃

鲳魚2條、生姜、大蒜5克、幹紅尖椒2個、蔥、白糖2克、醬油2茶匙、料酒2茶匙油、鹽适量。

鲳魚去除内髒後洗淨，在側面劃幾刀，用少許鹽和1茶匙料酒腌制15分鐘。大蒜、生姜分别切片，蔥切蔥花，紅尖椒切圈。

鍋中放油燒熱，放入鲳魚，用小火将兩面都煎至金黃；

放入蒜片、姜片、紅尖椒圈，再加入料酒、醬油和适量清水，小火煮至熟透，放入白糖和鹽調味，裝盤時撒上蔥花即可。

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