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蘑菇炒雞蛋的做法

美食 更新时间:2024-12-18 06:47:27

蘑菇炒雞蛋的做法?原料:蘑菇100克,雞蛋200克,植物油50克,精鹽2克,香蔥2根 ,現在小編就來說說關于蘑菇炒雞蛋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蘑菇炒雞蛋的做法(怎麼做蘑菇炒雞蛋)1

蘑菇炒雞蛋的做法

原料:蘑菇100克,雞蛋200克,植物油50克,精鹽2克,香蔥2根。

鮮蘑菇洗淨,切成片,香蔥去須,洗淨切成蔥花。

取1個碗,打入雞蛋,放入蘑菇,精鹽,用筷子打散攪均勻。

炒鍋上旺火,放油燒熱,下蔥花炒至起香,将雞蛋漿倒下,不停地沿鍋底煸炒,待結成塊狀時出鍋裝盤即成。

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