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榴蓮皮煲湯好吃嗎

美食 更新时间:2024-11-05 05:20:22

又到了吃榴蓮的季節,很多小夥伴,買了榴蓮以後,吃完榴蓮肉就把榴蓮皮丢掉了,其實榴蓮賣的也挺貴的,把榴蓮皮清洗幹淨,拿去煲湯,不僅味道鮮美,而且對咳嗽、肺熱都有一定的療效,下面我就教大家如何用榴蓮皮煲湯。


榴蓮皮煲湯好吃嗎(榴蓮皮都扔掉了)1

材料:榴蓮皮2塊,排骨250g,枸杞10粒,紅棗3顆,鹽少許

做法:

1.榴蓮皮清洗幹淨後,用湯匙挖取中間的白色瓤

2.排骨熱水焯水,去掉血沫

3.将排骨、榴蓮皮、枸杞、紅棗一并放入隔水炖盅中

4.隔水炖4小時後,撇去浮油,加入少許鹽巴調味即可

此湯品滋補養顔,味道鮮甜,比較合适體質差的老人小孩飲用。

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