
對于外面路邊攤的狼牙土豆,我是毫無抗拒,超級喜歡吃,可以當飯吃路邊攤不幹淨,馬路邊上落灰塵和汽車尾氣,擔心是地溝油,那就在家做吧,也能輕松做出美味的狼牙土豆。
By 邱邱的廚房日記

1、準備兩個土豆

2、削皮後洗幹淨切成長條

3、洗去土豆上面的澱粉,控幹水分備用

4、大蒜切成蒜末

5、起鍋燒油,倒入比平時炒菜多一點的油,下入土豆中小火炸至五成熟,撈出控油備用

6、鍋裡留底油下入蒜沫爆香

7、下入土豆翻炒

8、加入适量的鹽

9、加入一勺生抽,翻炒均勻

10、加入兩勺孜然粉,翻炒均勻

11、适量的雞精翻炒均勻

12、加入兩勺辣椒面,翻炒均勻

13、最後撒入蔥花即可出鍋

14、超級美味,既可以當主食,又可以當菜

15、成品圖!

16、成品圖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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