炒青椒的最好吃的做法-tft每日頭條

炒青椒的最好吃的做法

美食更新时间:2025-01-27 01:40:05

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）1

青椒中富含大量的維生素和礦物質成份，其營養價值，可與雞肝相比美，特别是在保護視力方面，勝過良藥，今天和大家分享一道素炒青椒，這道菜的做法方便快捷，用料簡單，特别是針對上班族，更為實用，現在就邀約大家一起來做。

By 靜媽de廚房

用料

大青椒 4個
老幹媽豆豉 1勺
色拉油 1勺
鹽半小勺
糖半小勺
蔬菜調味料半小勺

做法步驟

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）2

1、将準備好的大青椒清洗幹淨。

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）3

2、将大青椒的尾部切開，取出籽粒。

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）4

3、用菜刀将青椒用力拍扁。

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）5

4、把拍扁的青椒切成段。

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）6

5、鍋中倒入色拉油

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）7

6、待油溫升至七成熱時，将處理好的青椒倒入鍋中。

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）8

7、加入老幹媽豆豉

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）9

8、加入鹽

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）10

9、加入糖

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）11

10、加入蔬菜調味料

炒青椒的最好吃的做法（就讓這道好吃不上火的素炒青椒）12

11、全部配料翻拌幾鏟後，起鍋裝盤上桌。

小貼士

做此道菜時，手法需要快速，切不可炒得太久，以免失去大青椒中自然的甘甜與香脆的功能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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