腸 道

有這樣一種和“吃”密切相關的疾病，它能讓患者生不如死：它可能使人全身出現各種瘘、消瘦衰弱、極其痛苦。而且随着飲食結構和飲食習慣的變化、環境的改變等，它的發病率正在逐年增加，而它的發生和發展，就和腸道微生态的失衡有關，簡單地說，就是腸道菌群出問題了。

人體腸道有7米長，總面積有200平方米（腸道加上褶皺和絨毛攤開）。

這麼大面積的腸道除了消化吸收以外，還能容量大量的微生物，腸道有1000種、數量高達100萬億個腸道菌群，另外人體70%的免疫細胞也都在腸道，兩者之間處于一種動态的平衡狀态，維持我們腸道的結構、功能，乃至整個人體的結構和功能的穩定。

當腸道的微生物或腸道的免疫細胞失衡，或者二者都失衡的時候，人體就會出現問題，引發各種疾病。

夏季胃腸道疾病高發

專家提醒，不要輕視這個季節常見的“拉肚子”，因為它很可能是腸道微生态失衡的典型表現。

夏季胃腸道疾病高發的一個重要原因是，天氣炎熱，食物容易變質，容易被細菌、病毒污染，人吃進去以後，會導緻腸道的微生态發生改變，導緻腸道黏膜發生炎症性的疾病，出現拉肚子等表現。

專家告訴我們，如果隻是單純地吃壞了東西，引起拉肚子，大部分人可以通過自我調節，不用藥物治療就能緩解的。如果不是單純因為吃壞了東西拉肚子，或者說吃壞了東西拉肚子隻是一個誘因，導緻長期拉肚子，那就表明你的腸道可能出現了嚴重的問題，一定要及時去醫院治療。

差點緻命的腸道失衡

因為“吃”導緻了腸道菌群失衡，進一步導緻了腸道疾病的發生的病例非常常見。

病例：專家有一位患者，喻先生，50多歲，幾年前出現不明原因的腹痛、腹瀉，到處求醫問診，長期等不到有效的治療，非常痛苦。後來找到專家才發現原來是得了一種可怕的疾病，它是由于腸道菌群紊亂以後導緻腸道潰瘍，腸道潰瘍長期得不到有效治療，擴大速度很快，有穿孔的可能，最後不得不做了手術治療。

▲腹部手術後

專家告訴我們，如果不開刀，患者的炎症會越來越重，腸子就會爛穿，大便也會進入腹腔，引起腹腔廣泛的膿腫，有緻命的危險。

喻先生得的到底是什麼疾病？其實喻先生得的就是克羅恩病，它與腸道微生态失衡息息相關，與日常飲食息息相關，也就是開頭我們所說的和“吃”密切相關的疾病。

腸道失衡有關的危險因素

喻先生回想起自己得病前，經常喜歡吃油炸、腌制食品、糯米等食物，那麼，這些食物真的會破壞腸道平衡嗎？

哪些食物會破壞腸道失衡呢？這五類危險因素一定要注意！

腸道微生态失衡的表現

很多人腸道失衡而不自知，如果任由情況持續，很可能導緻非常嚴重的後果。如果出現以下症狀，說明腸道微生态已經失衡了。

口臭、膚色粗糙晦暗、經常便秘，偶有出血、易腹瀉，不耐寒、糞便或是屁氣味刺鼻（無高蛋白飲食的情況下）、糞便呈黑褐色、糞便不成型等等。

這些都是您應該注意的腸道失衡信号，一定不要忽視。如果症狀持續不緩解，還應該盡快就診，請醫生幫忙診斷清楚原因。

如何利用飲食調理腸道

隻有“腸道照顧好，百病才能少來找”，腸道失衡和吃密切相關，那麼吃出來的問題，是不是能利用飲食的方法調理好呢？

專家告訴我們，可以通過飲食來調理腸道菌群，臨床上想要恢複病人的腸道微生态，一般有兩個做法：

①口服含有腸道益生菌的藥物

②補充含有腸道益生菌的食物

益生菌

格氏乳杆菌

益生菌的好處就是，吃了以後，能讓腸道微生态恢複到正常的狀态，能夠讓你原來的一些相關的炎症以及這些炎症引起來的疾病得到及時有效的恢複。

腸道的益生菌有很多種，其中有一個菌群非常值得強調和重視，那就是格氏乳杆菌。

它來自于母親的乳汁，是我們每個人腸道微生态的始祖。新生兒從母乳中獲得的益生菌會進入腸道裡定殖、繁殖起來，建立人體正常的腸道微生态，但随着年齡的增長、後天飲食結構的變化，腸道微生态的結構和功能都會發生一些變化，當這種變化太明顯，人體無法調節的時候，就會發生一些疾病。

▲格氏乳杆菌的作用

格氏乳杆菌是最早進入新生兒腸道，參與腸道微生态建立的細菌，這種細菌越是在年輕的時候，活力越好，它能夠維持人的年輕态。随着年紀的增大，格氏乳杆菌也會慢慢變得衰老，如果在衰老的階段，适當補充格氏乳杆菌，可以讓你重新煥發活力。

前面提到的五類與腸道失衡有關的危險因素，也會影響到格氏乳杆菌的活性，會讓它變得衰老起來，它衰老了，人體也會衰老。

除了格氏乳杆菌，腸道還有多種益生菌比如雙歧杆菌、嗜熱鍊球菌等，這些不同的益生菌相互作用、相得益彰，共同作用比單個的細菌存在的時候作用更大。

腸道菌群

益生菌、緻病菌、條件緻病菌

腸道菌群分為益生菌、緻病菌和條件緻病菌。

正常情況下，緻病菌被免疫系統嚴格控制，一旦緻病菌多了，腸道的免疫系統就會發起攻擊。條件緻病菌就是一個“牆頭草”，當免疫功能正常，就和益生菌聯手，維護人體健康；當腸道失衡了或者免疫功能低下的時候，就和緻病菌聯手，一起破壞腸道和人體健康。

腸道還會出現一些過路菌，吃進去的食物、吞下去的口水等會帶一些細菌進去腸道，這些細菌在正常情況下是不會在腸道内停留的，如果你的腸道微生态已經紊亂，或者有腸梗阻的情況，這些過路菌才會停留下來。停留下來的過路菌會加重腸道菌群失衡的情況，誘發疾病。

當然益生菌也不是越多越好，如果益生菌過多，處于不可控的狀态，因為某種原因進入腹腔、血液等，也會導緻身體出現問題。

所以腸道的微生物一定要處于一個平衡狀态。

益生菌、益生元

如何挑選酸奶

口服益生菌的藥物，作用比較迅速，但是并不能保證你吃進去的益生菌是不是你真的需要的 ，是不是和你的腸道微生态環境想匹配的，要在醫生的指導下服用益生菌藥物。

除了合理搭配益生菌外，還要補充供益生菌健康成長的益生元。益生元是益生菌的食物，常見的益生元有膳食纖維。

專家建議，平時可以喝點酸奶，有利于調節腸道菌群平衡。如何挑選酸奶呢？提示您注意三個方面：

①選擇少添加劑的酸奶，最好選擇原味的酸奶

②選擇含有多種益生菌的酸奶，富含益生菌更能調節腸道菌群平衡

③選擇含有多種益生元，也就是膳食纖維的酸奶

酸奶的喝法也有講究，如何最大程度發揮益生菌對腸道健康的調理作用呢？

專家告訴我們，因為空腹時胃酸會傷害一部分益生菌，所以建議您在飯後半個小時到一個小時吃酸奶，每天一到兩瓶。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!