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核桃的功效與作用每天吃幾個

健康更新时间:2024-11-20 08:27:44

核桃的功效與作用每天吃幾個（核桃的功效及正确吃法）1

核桃含有Omega-3脂肪酸、a-亞麻酸、植酸、酶抑制劑、葉酸、維生素E、多酚、精氨酸、賴氨酸、甜菜堿等。

核桃對皮膚、大腦、心血管系統都有好處，可以防止鱗狀皮膚、皮炎、皮膚色素沉着，防止皮膚萎縮；核桃中的精氨酸可以幫助增加生長激素，幫助清除多餘的氨，會增加一氧化碳，對血壓和心血管有好處。

核桃中的植酸會阻礙某些礦物質的吸收，如磷、鐵、鎂；我們身體會忍受一定數量的植酸，如攝入過多會對礦物質吸收造成問題。

核桃中的酶抑制劑會抑制胃蛋白酶、澱粉酶、胰蛋白酶，所以吃太多堅果會便秘腹脹等。

如何正确吃核桃呢？

1.把核桃仁侵泡在水中24--48小時後再烘幹吃，就能去除植酸和酶抑制劑。

2.飯後馬上吃堅果，不應在兩餐之間當零食吃。

核桃的功效與作用每天吃幾個（核桃的功效及正确吃法）2

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