記得小時候媽媽做過幾次這道菜,好吃得舌頭都要吞下去了于是自己也嘗試動手做做看,沒想到超好吃的,老公吃得停不下來!
By 小仙女快快來
1、鴨胗切片
2、洋蔥切絲
3、姜、小米椒、蔥切好備用
4、将鴨胗放入冷水中,倒入料酒煮開,然後倒出備用
5、熱鍋倒油,爆香姜蔥小米椒
6、然後倒入鴨胗大火翻炒
7、接着倒入洋蔥一起翻炒,等到洋蔥炒熟後,加入鹽調味,然後就可以出鍋啦
8、最後在上面撒上蔥花裝飾,有條件的可以撒上孜然粉更好吃哦,趕緊做做看吧!
鴨肫味甘、性平、鹹,有健胃之效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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