幹煸四季豆怎麼做容易熟-tft每日頭條

幹煸四季豆怎麼做容易熟

美食更新时间:2024-07-03 02:56:10

今天和大家分享一道“幹煸四季豆”的家常做法，以四季豆、豬肉為主食，搭配大蔥、生姜、幹辣椒等制作而成，幹香脆爽，制作簡單，容易上手，是一道色香味俱全的菜肴，有喜歡的趕緊學一下。

幹煸四季豆怎麼做容易熟（大廚分享幹煸四季豆的做法和技巧）1

食材：四季豆、五花肉餡

輔料：大蔥、生姜、大蒜、幹辣椒、花椒

調料：老幹媽豆豉、白糖、雞粉、食鹽、胡椒粉、白芝麻

【幹煸四季豆】—— 麻辣幹香

1.下面開始準備食材

準備四季豆一把，處理幹淨，切成4厘米左右的長段。

幹煸四季豆怎麼做容易熟（大廚分享幹煸四季豆的做法和技巧）2

準備五花肉餡100克備用。

幹煸四季豆怎麼做容易熟（大廚分享幹煸四季豆的做法和技巧）3

2.下面開始準備輔料

準備大蔥一段，切成蔥花。

準備生姜一小塊，切成姜末。

準備大蒜幾粒，拍扁再切成末。

再準備一把幹辣椒，一小把花椒備用。

幹煸四季豆怎麼做容易熟（大廚分享幹煸四季豆的做法和技巧）4

3.下面把四季豆炸一下

鍋内燒油，油溫五成熱，油面接近冒煙，四季豆倒入鍋中，炸一分鐘左右，四季豆變軟，表面起虎皮時就可以倒出控油了。

四季一定要炸熟以後再撈出，以免引起食物中毒。

幹煸四季豆怎麼做容易熟（大廚分享幹煸四季豆的做法和技巧）5

4.下面開始烹饪

鍋内留少許底油，把肉末倒進去，快速翻炒，把肉末炒散炒香，倒入幹辣椒和花椒，開小火翻炒幾下，倒入蔥、姜、蒜一起翻炒，炒出料頭的香味，加入老幹媽豆豉5克，炒出紅油。

花椒、辣椒一定要充分炒幹、炒香，否則整道菜香辣味不足。

幹煸四季豆怎麼做容易熟（大廚分享幹煸四季豆的做法和技巧）6

把四季豆倒入鍋中，加入白糖3克中和辣味，雞粉2克，食鹽2克，胡椒粉2克，轉大火翻炒均勻，給四季豆入味。

幹煸四季豆怎麼做容易熟（大廚分享幹煸四季豆的做法和技巧）7

再淋入一點花椒油，翻勻後即可出鍋裝盤，最後撒上一點白芝麻，美味即成。

幹煸四季豆怎麼做容易熟（大廚分享幹煸四季豆的做法和技巧）8

好了，一道香辣過瘾的幹煸四季都就做好了。

幹煸四季豆怎麼做容易熟（大廚分享幹煸四季豆的做法和技巧）9

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食西安哪裡的葫蘆雞好吃
嗨！這裡是大衆點評精選~一起發現真正有趣的吃喝玩樂讓你不再為“去哪裡”困擾說起吃鴨，西安人可能比不上帝都北京人，也比不上鴨都南京人。但說起吃雞，西安人絕對是當仁不讓的，因為在陝菜中，有一道叫葫蘆雞的傳統菜是西安的名菜，被譽為“長安第一味”，... 2023-04-01
美食大白菜泡菜的腌制方法和配料
大白菜泡菜的腌制方法和配料?白菜洗淨，切成4份，在白菜的每一層都加一點點鹽腌制15分鐘左右，使白菜析出水分，我來為大家科普一下關于大白菜泡菜的腌制方法和配料?以下内容希望對你有幫助!大白菜泡菜的腌制方法和配料白菜洗淨，切成4份，在白菜的每一... 2022-06-14
美食胡蘿蔔做的面食花卷
胡蘿蔔做的面食花卷?嗨，你好呀，歡迎來到小鵝美食今天呢分享一個新口味的面食花卷，味道獨特、造型精緻、營養豐富、做法簡單，吃起來又松又軟又香，一大鍋剛端上桌，你一個我一個就分光了，全家都愛吃推薦朋友們試一下哦，現在小編就來說說關于胡蘿蔔做的面... 2022-10-09
美食三鮮土豆片步驟
三鮮土豆片步驟?材料：土豆3個、辣椒3個、蘑菇300g、蔥50g、醬油10ml、十三香10g、鹽2勺、味精1勺，接下來我們就來聊聊關于三鮮土豆片步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!三鮮土豆片步驟材料：土豆3個、辣椒3個、蘑菇300g... 2022-06-02
美食海膽炒飯做法大全
簡單而又内涵豐富的一款炒飯，鮮味十足！Bysuesue愛美食用料海膽100克姜蓉少許蔥花适量雞蛋1個冷飯2碗紅蘿蔔1根鹽适量醬油适量蚝油适量做法步驟1、紅蘿蔔切成粒狀2、姜切碎3、熱鍋下油，放入姜蓉，爆出香味4、放入海膽翻炒，炒至變硬、呈粒... 2023-01-26
美食生綠豆粉怎麼吃
生綠豆粉怎麼吃?綠豆糕（1）用綠豆粉做綠豆糕是它的常見吃法之一，平時制作時可以準備綠豆粉适量，面粉适量，糯米粉和糖粉以及菜籽油各适量準備一些，最後還要準備少量的豬油，現在小編就來說說關于生綠豆粉怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看... 2022-06-27
美食腰條肉怎麼做好吃
腰條肉怎麼做好吃?食材：豬肉腰條250克、木耳250克、植物油50克，水澱粉20克、生抽一勺、幹花椒5克、鹽适量，下面我們就來說一說關于腰條肉怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!腰條肉怎麼做好吃食材：豬肉腰條250克、木耳250... 2022-07-21
美食炖酸菜怎麼做
炖酸菜怎麼做?主料：酸菜400g調料：食鹽适量、醬油适量、味精适量、蔥适量、蒜适量、八角适量、調和油适量、花椒粉适量，今天小編就來聊一聊關于炖酸菜怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!炖酸菜怎麼做主料：酸菜400g。調料：食鹽适量、醬油适量... 2022-06-14
美食三伏天吃這幾種菜
導語：夏天，荠菜韭菜靠邊站，遇到這菜别手軟，鮮嫩營養，女性要多吃，随手一拌，真美味！大家好，我是傻姐美食，時光飛逝，時間過得真快，轉眼間中伏馬上到了，雨水也比較多，潮濕、悶熱會給人體帶來很多的不适，今天給大家推薦的應季美食是“茴香菜”。大家... 2023-01-26
美食怎樣制作小蒸餃
好久沒包餃子了，按捺不住手癢癢，總想在家搗鼓一頓蒸餃大快朵頤。今天就來包一款芹菜鮮肉水餃，按照這個配方和餡，葷素搭配，好吃到停不下來！By蒸烤箱食譜用料餃子皮300g五花肉400g胡蘿蔔50g芹菜50g料酒、鹽、香油、胡椒粉适量醬油、糖、生... 2022-12-07
美食高溫何時結束四川
本周末，新一輪高溫熱浪繼續發展。高溫天氣将牢牢掌控四川盆地東部地區，并且不斷擴張它的地盤。中央氣象台今日6時繼續發布高溫黃色預警預計8月6日白天，北京、河北中南部、陝西大部、河南、山東、江蘇、安徽、上海、湖北、湖南大部、江西大部、浙江、福建... 2023-03-10
美食五花肉最好吃的做法
作者：馬燕燕57用料土豆2個肉片适量姜适量蒜适量洋蔥适量油适量醬油适量料酒适量鹽适量蔥花适量雞精适量味精适量做法步驟1、肉切片備用2、肉片用鹽料酒醬油腌制一會兒3、土豆切片備用，在水中泡下水澱粉4、蔥姜蒜備用5、熱鍋冷油放入姜蒜抄翻炒均勻6... 2023-01-26
美食家味美食四喜丸子做法
四喜肉丸是中國傳統的經典菜肴之一，屬于魯菜菜單。如何做出最正宗的四喜丸子？如何做出正宗的四喜丸子好吃又簡單？本文介紹了四喜肉丸的正宗制作方法，配有非常詳細的圖形步驟。四喜丸子的正宗做法配料:豬肉餡500克，馬蹄50克，雞蛋1個，洋蔥20克，... 2022-11-05
美食三月三荠菜煮雞蛋吃幾次
春天的到來，讓許多植物生根發芽，艾草就是其中之一，4月是艾草最為鮮美的季節，這個季節的艾草葉子非常鮮嫩，又嫩又不苦。這一種鄉間随處可見的植物在我國食用曆史比較早，《本草綱目》記載艾草為純陽之草。艾葉味苦辛、性溫，具有理氣血、逐寒濕等作用，還... 2023-03-24
美食一般腌臘肉10斤肉放多少鹽
關注我，每天精彩不斷！導讀：腌臘肉時，10斤肉用幾斤鹽最合适？原來一直都不對，難怪不好吃最近天氣越來越冷，天氣一變冷，人們就在家裡忙個不停，大家都在什麼呢？忙着腌制臘肉！因為腌制臘肉最合适的氣溫不超過10度，氣溫下降反而更利于腌制臘肉，所以... 2022-11-27
美食肚包肉怎麼做好吃
肚包肉怎麼做好吃?食材：新鮮肚1隻、前腳肉1.5斤、黃酒1勺、鹽10g、雞精5g、生姜兩大塊、枸杞子3g、黃油10g，我來為大家講解一下關于肚包肉怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!肚包肉怎麼做好吃食材：新鮮肚1隻、前腳肉1.5斤、黃酒1勺... 2022-06-12
美食芝麻醬怎麼吃法大全
芝麻醬怎麼吃法大全?芝麻醬拌面芝麻醬加水，應該是1：1的比例，不要一次加太多順時針攪拌，可加入鹽和蒜末，根據個人口味黃瓜連皮切絲面要煮好後拔兩次涼水待用将醬和面攪拌均勻即可，今天小編就來聊一聊關于芝麻醬怎麼吃法大全?接下來我們就一起去研究一... 2022-07-15
美食老友粉的醬料
今天分享一道南甯的美食，老友粉～很多廣西人都愛吃！老友粉搭配上豆豉、酸筍、蒜蓉、番茄等配料一起煮味道超贊吃粉的時候再嗦上一口老友粉湯，❤️那酸、辣、鹹、香的口感萦繞在唇齒之間，河粉滑嫩爽口，湯汁味美濃郁，真是太香太贊了，一碗都還吃不過瘾！冬... 2023-01-11
美食最具有鮮味的醬汁
說起飯店，大家肯定都想去，畢竟做的菜真的太好吃了，要不是因為沒錢，我天天都想下飯店，但是今天小編教你8種萬能醬汁，你所有愛吃的菜，都不用去飯店點了，自己在家就能做大廚，這可是大廚都不輕易外傳的秘方，不信收藏做着看！第一種：照燒汁，平時自家吃... 2022-12-11
美食年糕怎麼做才能既方便又好吃
辦公室裡一個小妹妹是日劇和日漫重度發燒友，兼顧吃貨屬性的她順理成章的也是日料狂熱分子。衆所周知，日料吃起來精緻，價格也很精緻。想要過上十足精緻的生活，自诩為貧民窟女孩的她也不是沒有自己嘗試過自己做。可惜不是每個人都有一雙會做飯的手，就比如她... 2022-11-20
美食炒藕絲怎麼不黑
蓮藕，是我們山東冬季的主要蔬菜之一，清爽脆嫩又可口，可以用來涼拌，炝炒，包餃子，炸丸子，煮、炖，怎麼做都愛吃。蓮藕清香可口，營養豐富，俗語說：“男不離韭，女不離藕”，蓮藕生長環境是在水裡的淤泥裡，對于脾胃的消化有很好的效果，女生常吃滋陰補腎... 2023-02-28
美食秘制辣椒油的做法适合各種涼拌菜
當今的美食界要說什麼味道最受歡迎，那麼麻辣味肯定是當仁不讓，川菜已經成為了中國美食界的“扛把子”了，主要是以鮮香麻辣為主，所以在家庭備一瓶辣椒油是非常有必要的，不管是涼拌菜還是吃面條都能用的上，今天筆者就教大家家庭版涼拌菜辣椒油的做法，5分... 2022-10-23
美食吃貨必來吃的海鮮聖地
演豐東寨港紅樹林擁有得天獨厚的生态地理環境，浩瀚的紅樹林，灘塗廣闊，溪溝多，同時有演州河、三江河，東河、西河淡水注入，使得演豐物産豐富，盛産優質海鮮。自古以來，近河海，則魚蝦美，靠山林，則鳥獸旺。祖祖輩輩生活在海邊的演豐人，靠海吃海，擅長利... 2022-11-27
美食雞肉炖什麼好吃又營養
雞肉炖什麼好吃又營養?很多人并不知道什麼是竹荪其實竹荪也是一種菌類食材，但是和我們平時看見的有點不一樣竹荪質地比較柔軟，全身白色，曬幹後略微偏黃關鍵是它的組織并不是實心的，而且網狀的，可以看到很多氣孔所以用竹荪炖雞，不僅可以讓雞湯變得鮮美，... 2022-06-20
美食夏季來了簡單易學的涼拌菜
涼拌菜也能有精緻容顔,一上桌都舍不得下手,入口清新宜人清脆的涼拌蘆筍,不必入鍋焯水,那樣會失去它的純真本質,趁着春天剛冒芽的鮮嫩脆口、必須嘗嘗鮮之味。在做涼拌菜裡,也有不必經過烹調,簡單幾個步驟之後,就能快速上菜的菜品,為了就是能吃到食物的... 2022-11-16
美食汗蒸間禁忌
汗蒸間禁忌?蒸桑拿前需洗澡及卸妝由于蒸桑拿高溫會擴張皮膚毛孔，蒸桑拿前清理消除皮膚表層的廢棄物是防止不幹淨物質阻塞皮膚毛孔，反倒不利身體内毒素的排出來因此，蒸桑拿前應洗洗澡，尤其是化了妝的女士一定要将皮膚表層的護膚品清理幹淨，那樣才更有益于... 2022-08-21
美食簡單的啤酒鴨粵菜
今天是随便逛菜市場随便買的鴨鴨随手做的啤酒鴨就叫【随手Duck】hahahahahahaBy_周小花用料鴨鴨半隻姜1塊蒜半頭小米辣5個大蔥兩段八角2個桂皮1小塊花椒20粒香葉2片十三香一丢丢啤酒2瓶冰糖40克生抽3勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺... 2023-03-10
美食減脂為什麼不吃水煮菜
減脂餐是水煮菜嗎？不是！！！每天吃的東西，咱們就粗暴地分成三部分，蛋白質（肉類），蔬菜（這個都懂），碳水（各種主食）。這三部分科學的比例是1:2:1。符合這個比例，比基礎代謝熱量低，就是減脂餐！減脂餐一定要包含這三部分，缺少任何一類，都會給... 2022-12-23
美食哪裡的花生油最好吃
“黃油一兩滴，鍋中香味起。”油，在我們的日常飲食中，是最不可缺少的存在。隻需要小小的一口，倒入鍋中，就能烹饪出一道無比美味的飯菜。反之，要是沒有倒油，就進行烹饪，那所做出的飯菜，就會少了許多的味道，甚至是糊掉。不過，食用油是分品質的。好的油... 2023-01-04
美食泰國不能吃的水果有哪些
到泰國旅遊可一定要嘗一嘗當地美味可口的熱帶水果！泰國的氣候适合衆多熱帶水果的生長，而且全年都有享之不盡的各種新鮮水果。這些水果不僅顔色鮮豔、形狀奇特，還分季節性的和全年性的。季節性水果有4月上市的芒果和蓮霧，5月成熟的榴蓮、山竹；随着雨季上... 2023-03-12

tft每日頭條

> 美食

> 幹煸四季豆怎麼做容易熟

幹煸四季豆怎麼做容易熟

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注