小龍蝦跟蝦營養價值有什麼不一樣-tft每日頭條

小龍蝦跟蝦營養價值有什麼不一樣

美食更新时间:2025-01-23 02:39:26

　　夏天到了，又到了吃小龍蝦的季節，小龍蝦本來是外國泛濫成災，被賣到我國，結果就被我們國家的吃貨們吃成了養殖動物，小龍蝦不僅好吃，而且營養價值也是特别高，所以現在我國小龍蝦的價格也是一直不低，那一隻小龍蝦的營養價值有多少呢?下面就跟大家說說。

小龍蝦跟蝦營養價值有什麼不一樣（一個蝦的營養價值有多少）1

小龍蝦

　　1、從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量高于大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優于肉類，含有人體所必需的而體内又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，還含有脊椎動物體内含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸;

　　2、龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，并且具有防止膽固醇在體内蓄積的作用;

小龍蝦跟蝦營養價值有什麼不一樣（一個蝦的營養價值有多少）2

小龍蝦

　　3、龍蝦和其他水産品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

　　4、從維生素成分來看，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量。

小龍蝦跟蝦營養價值有什麼不一樣（一個蝦的營養價值有多少）3

小龍蝦底料

　　蝦的種類很多，皮皮蝦，喇蛄，波士頓龍蝦，基圍蝦，清水蝦等等，龍蝦現在作為品質的象征，雖然說吃一頓小龍蝦對大部分人群沒有什麼壓力，但是看到朋友圈吃小龍蝦的還是感覺好像很有錢的樣子，一份小龍蝦八九十塊錢，但是可能就十多個，而且吃蝦還要剝殼很麻煩，所以很多人更願意吃火鍋，簡單方便，而且還可以吃到更多菜品，不過每個人喜歡的不一樣，想要在家做出好吃的小龍蝦就買點小龍蝦底料回家做吧，可以為你省很多事。

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