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大螃蟹的簡單做法

美食 更新时间:2025-02-07 12:40:26

  1、原料:螃蟹、料酒、姜、蔥、醋、白糖。

  2、螃蟹用牙刷清洗幹淨,要每個部位都刷到。

  3、鍋中加入清水,把洗好的螃蟹放到蒸鍋中,每個螃蟹上面都澆上一點料酒,放上點姜片。

  4、水燒開後再大火蒸15分鐘左右,要根據螃蟹的大小來決定蒸的時間。

  5、蒸好後把姜片去除,剪掉繩子後裝進盤子中。

  6、碗中加入蔥姜末、醋、白糖調制成醬汁,就可以食用啦!

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