高血脂是三高中的一種，對于這種患病人群，除了配合醫藥療法，我們還可以配合食療。在飲食方面，作文庫知識百科推薦這十大食譜，健康美味，适合高血脂患者食用。
銀魚芥菜粥：
食材：粳米150克、芥菜100克、銀魚50克、鹽2克。
做法：粳米洗淨，用冷水浸泡好然後放入鍋内，加入适量高湯，用旺火燒沸後最後改用小火慢慢熬煮。芥菜心洗淨切末、氽燙後備用。銀魚洗淨備用。粥将熬好時，放入銀魚及芥菜末，以旺火同煮片刻，然後加鹽調好味然後即可盛起食用。
蘑菇青菜：
鮮蘑菇250g，青菜心500g。将蘑菇和青菜心揀洗幹淨後切片，另起油鍋煸炒，并加入鹽、味精等調料後食用。功能清熱平肝，降脂降壓。适用于高脂血症高血壓及冠心病等。
木耳粥：
黑木耳5g，研磨浸泡半天，同粳米100g，冰糖适量同熬為粥。功能益腎補元，養陰和血。适用于老年人動脈硬化、高凝血狀态者以及頭暈、腰酸等病症。
山楂麥芽飲：
生山楂、炒麥芽各10g，煎煮後代茶飲用。功能降脂消食。适用于高脂血症及傷食所緻之胃呆腹脹、消化不良等症。
人參葉茶：
人參葉3g，用開水沖泡代茶飲用，每日1次。功能益氣生津，養心補元。适用于冠心病等心髒病所緻的心悸氣短、乏力口渴等症。
荷葉飲：
鮮荷葉100g，洗淨切碎，煎煮後代茶。功能減肥降脂，清熱消暑。适用于肥胖症及夏季暑熱等症。
荷葉減肥茶：
荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g，開水沖泡代茶。功能減肥降脂，暢中潤腸。适用于肥胖症、便秘等。
荸荠燒香茹：
荸荠250g(去皮 切片)，水發香茹100g，起油鍋翻炒，并加入鹽 糖 味精等調料即成。功能和血化痰，降脂理氣。适用于冠心病 高脂血症 高血壓病等。
烏龍茶：
烏龍茶葉3～5g，開水沖泡後飲用。功能減肥降脂，清熱消渴。适用于肥胖症、高脂血症。
油焖茄子：
茄子500g将茄子洗淨切塊，起油鍋将茄子放入煸炒，再加入醬油、姜末、酒、味精等調料，焖煮至熟爛後食用。功能活血消腫，化瘀止痛。适用于冠心病，動脈硬化 高血壓等症。
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