地三鮮怎麼炒?用料:青椒1個、茄子1個、土豆1個、蒜适量、澱粉5克、食用油150毫升、生抽5克、糖3克、鹽3克,我來為大家科普一下關于地三鮮怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!
用料:青椒1個、茄子1個、土豆1個、蒜适量、澱粉5克、食用油150毫升、生抽5克、糖3克、鹽3克。
首先拿青椒切塊。土豆,茄子切滾刀塊。
茄子放入碗中倒入澱粉5g,攪拌均勻。
鍋中倒油150毫升,茄子、土豆炸至微黃撈出。
鍋内留油,倒入蒜片爆香。
倒入土豆、茄子、青紅椒、生抽5g、糖3g、鹽3g,翻炒均勻即可。
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