不少小夥伴吃沙拉時，都離不開沙拉醬。

但部分沙拉醬的熱量高，脂肪含量也高。不僅不能幫助你減脂變瘦，還可能越吃越胖。

我們平常點沙拉外賣，都會配一小盒沙拉醬，那一盒大約有 25 克。

如果全部吃掉的話，攝入的熱量足足有 174 千卡左右，相當于吃掉了 1 小碗米飯！

一小盒沙拉醬（25 克） = 一小碗蒸米飯（150 克）

圖片來源：自己做的

但是，如果換一種沙拉醬就大不一樣了。

比如換成同品牌的油醋汁。一盒油醋汁的熱量還不到 50 千卡，隻相當于 1 個大個頭番茄的熱量而已。

一小盒油醋汁（25 克） = 一個大番茄（333 克）

圖片來源：自己做的

沒想到吧，沙拉醬之間的熱量差距竟然這麼大！但其實，也有一些品牌出産了不少熱量低，味道好的沙拉醬。

比如我們常見的品牌「丘比」，他家就有熱量非常友好的「0 脂肪」沙拉汁系列。還有「冠利」「好樂門」「巴蜀」等等品牌生産的沙拉醬，有些也是不錯的選擇。

今天，研究所就邀請了專業營養師，來給大家細細盤點一下，有哪些沙拉醬好吃還不易胖！

蘭曉芳

丁香生活研究所合作專家

中國注冊營養師、中國農業大學食品加工與安全碩士

——

10 種好吃不易胖的沙拉醬

營養成分按 100 克可食用部分标記

以下數據源于部分産品的包裝标識

10

丘比沙拉汁

大拌菜口味

熱量：290 千卡 / 1214 千焦

脂肪：26.8 克

最接地氣的「大拌菜」口味，堪稱中式油醋汁。

酸、甜、鹹一步到位，尤其适合各種中式涼拌菜。熱量屬于居中水平，但鈉含量比較高。

9

好樂門

淡味蛋黃醬

熱量：255 千卡 / 1064 千焦

脂肪：26 克

蛋黃醬也叫美乃滋，主要是油、蛋黃和醋組成的。

如果實在戒不掉那一口細膩濃郁，請一定選減脂版本的。好樂門的淡味蛋黃醬，脂肪含量比普通版少了 67%。味道不甜膩，偏鹹口，搭配三明治或者沙拉都可以。

但熱量還是不算很低，挖一勺足矣～

8

冠利

凱撒醬

熱量：212 千卡 / 887 千焦

脂肪：19 克

凱撒醬也是蛋黃醬的變種之一，加入了幹酪、蒜和檸檬汁等成分提升風味，一般呈乳白色。

不同品牌的凱撒醬，加入的配料可能有所區别，所以口味差異也相對較大，買之前可以多看看配料表。

冠利這款凱撒醬質地較為輕盈，但不缺奶香味，喜歡「奶味」的朋友可以嘗嘗這一款。

7

冠利

千島醬

熱量：210 千卡 / 879 千焦

脂肪：16 克

千島醬有着獨特的淡橙紅色。它是在蛋黃醬的基礎上，加入了一些番茄醬和酸黃瓜等腌制菜做成的，比蛋黃醬的風味更偏酸甜，口感清爽不易膩，是很多人的心頭好。

冠利這款一直是推薦比較多的，屬于千島醬的入門款～

6

冠利

酸奶醬

熱量：206 千卡 / 862 千焦

脂肪：17 克

蛋白質含量比其它醬汁高了一點，熱量适中，味道比較溫和，更适合口味清淡的朋友。

5

冠利

蜂蜜芥末醬

熱量：173 千卡 / 724 千焦

脂肪：12 克

在蛋黃醬的基礎上加入蜂蜜、芥末，呈現黃色的乳質地的蜂蜜芥末醬，嘗起來味道甜鹹适宜，還有一股芥末的辛香氣味。

吃沙拉已經夠「無趣」了，怎能不來點刺激的味道助助興呢？

4

巴蜀

酸辣沙拉醬

熱量：105 千卡 / 438 千焦

脂肪：1.4 克

終于找到一款适合「中國胃」的沙拉醬了！

醬油和郫縣豆瓣打底，加入多種香辛料，搭配帶意面或小土豆的主食沙拉，吃過的朋友都說口感還不錯。

3

冠利

油醋汁

熱量：89 千卡 / 373 千焦

脂肪：4.1 克

油醋汁屬于各種沙拉醬中熱量較低的，聽上去就很清淡有木有！

這款配料中使用了葡萄酒醋和濃縮葡萄汁，屬于帶有水果風情的酸口醬汁。選擇恐懼症的時候，選它絕對保險。

2

丘比 0 脂肪沙拉汁

青梅口味

熱量：68 千卡 / 284 千焦

脂肪：0 克

0 脂肪的醬汁一般都不用太擔心熱量。

丘比這款青梅口味的沙拉汁，偏甜口，味道清爽，适合用來做果蔬沙拉。同系列中還有「柚子味」的，柚子皮搭配香辛料，味道層次很豐富，值得一試哦～

不過橫向對比的話，丘比家的沙拉醬鈉含量普遍較高，建議和其它品牌交替着吃。

1

丘比 0 脂肪沙拉汁

千島口味

熱量：31 千卡 / 131 千焦

脂肪：0 克

熱量真得超低，每 100 克隻有 31 千卡，是普通千島醬熱量的十五分之一。

而且每次吃，大約也就吃一兩勺，熱量隻有個位數，完全沒啥負擔。主要是用醋和代糖來調味，鐘愛千島口味的小夥伴可别錯過啦。

看到這裡，你可能會有疑惑——難道減脂期隻能拌着沙拉醬吃「草」嗎？其實不是！

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