做提拉米蘇蛋糕的方法和步驟?食材:雞蛋适量 準備1個雞蛋打入碗中,分兩次加入14克糖粉,用電動打蛋器打發 ,今天小編就來說說關于做提拉米蘇蛋糕的方法和步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:雞蛋适量。
準備1個雞蛋打入碗中,分兩次加入14克糖粉,用電動打蛋器打發。
再取130克芝士軟化。
然後把打好的雞蛋糊倒入軟化好的芝士糊裡,翻拌均勻。再次用打蛋器打一遍。
再準備五根手指餅幹,切成大小長短合适的小塊。
取半杯咖啡,把切好的手指餅幹全部過一遍咖啡、備用。
最後取一個蛋糕杯,放一層拌好的蛋糕糊、碼上三塊手指餅幹、再放一層蛋糕糊,依次碼到杯子八分滿。
最後來一層蛋糕糊,送入冰箱冷藏五個小時。
冷藏好的杯子拿出來,篩上一層可可粉,撒上巧克力碎和咖啡豆完成。
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