年糕怎麼炒好吃-tft每日頭條

年糕怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-07-04 20:54:08

年糕怎麼炒好吃（韓式辣炒年糕的做法）1

簡介

容易上手的，美味炒年糕！推薦用速凍在冰櫃裡的那種年糕，會比普通貨架上擺的那種更粘更糯！

用料

韓式辣炒年糕的做法

洋蔥、胡蘿蔔切絲，包菜切碎（不用太小）。起鍋少許油爆香洋蔥。

年糕怎麼炒好吃（韓式辣炒年糕的做法）2

加入胡蘿蔔絲

年糕怎麼炒好吃（韓式辣炒年糕的做法）3

放入包菜，翻炒，可以放一點生抽哦。

年糕怎麼炒好吃（韓式辣炒年糕的做法）4

另取一個鍋，在燒開的水中放入速凍年糕。

年糕怎麼炒好吃（韓式辣炒年糕的做法）5

我用的是這個牌子的年糕，非常推薦！

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在炒鍋中放入泡菜，繼續翻炒。

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稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋

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加入兩勺韓國辣醬

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然後是一勺左右的韓國大醬，這個視個人口味定量，也可以不加的。

年糕怎麼炒好吃（韓式辣炒年糕的做法）10

加入一勺糖，喜歡吃甜一點也可以再多加一點。一定要加糖，可以提鮮噢！

年糕怎麼炒好吃（韓式辣炒年糕的做法）11

改中火悶幾分鐘，中途要攪拌一下，避免粘鍋~

年糕怎麼炒好吃（韓式辣炒年糕的做法）12

然後開大火收汁，收汁的多少也要看個人喜好喽，有人喜歡吃有湯汁，有人喜歡稍微幹一點的，自己定喽~這個時候還可以放入開水燙過的泡面也很贊的~

年糕怎麼炒好吃（韓式辣炒年糕的做法）13

出鍋~撒上芝麻，還可以撒些蔥花~也可以加上切開的白水蛋~贊！香噴噴的辣炒年糕就做好啦！ =3=

年糕怎麼炒好吃（韓式辣炒年糕的做法）14

小貼士

實在要強調，推薦速凍年糕條，或者新鮮年糕條，普通那種硬硬的火鍋年糕做出來一點都不好吃，之前試過幾次都沒有這種好吃~

韓式辣炒年糕的答疑

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