今天我們為大家分享一道特别有名的涼拌三絲。做法雖然很家常,但是味道跟外面飯店賣的比起來一點都不差。我們一起看一看吧。
準備的三絲食材主要有胡蘿蔔,莴筍,還有金針菇,把莴筍清洗幹淨去皮切成薄片,再切成莴筍絲。金針菇我們清洗幹淨,去掉尾部,焯一下水。胡蘿蔔清洗幹淨,切片再切絲。
處理好的三絲,我們全部放在碗中再切上一些香菜,切上一些小紅米椒,加上一些蒜末。
碗中加入一些蒜末。加入切好的香菜和辣椒。加入一勺的辣椒油。加入一勺生抽。加入兩克食用鹽。一勺白糖。再加入一勺豆豉油,攪拌均勻就可以開吃了。
這道好吃的涼拌三絲,味道很不錯,特别的下飯,沒有胃口的時候呢,能夠勾起人的食欲,喜歡的朋友不妨試着做一下吧,我們下期再見拜拜。
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