炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉-tft每日頭條

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉

美食更新时间:2024-09-11 05:23:49

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）1

莴筍富含多種維生素，有減肥、利尿、潤發的功能哦。莴筍的粗纖維能有效地改善腸胃功能。夏天的天氣炎熱，來一盤低脂清新爽脆的莴筍絲，也是非常不錯的！

【原料】

莴筍——1根

小蔥——适量

鹽———小半勺

糖———小半勺

味精——小半勺

【制作過程】

1、莴筍1根去皮。

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）2

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）3

2、先切片再切絲

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）4

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）5

3、加一勺鹽，腌制10分鐘。

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）6

4、熱鍋加入切好的小蔥爆香，莴筍絲先用清水沖洗一下，瀝幹水分再下鍋。

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）7

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）8

5、稍微翻炒一會，出一點水以後，加鹽小半勺、糖小半勺，翻炒均勻。

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）9

6、等軟硬适中了加入味精小半勺，翻炒均勻即可出鍋。

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）10

7、莴筍絲不要炒太久，大火快炒、入口軟軟的即可出鍋了。

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）11

8、營養又鮮香，綠油油的莴筍絲炒好了。

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）12

9、清爽可口，簡單又便宜的一道菜。

炒莴筍絲怎樣又綠又脆加肉（家常清炒莴筍絲）13

【小貼士】

1、莴筍皮有點厚，去皮的時候要小心，注意别弄傷手了。

2、喜歡重口一點的話，可以先加一點蒜蓉，爆香油鍋，再加莴筍絲哦。

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