小編很喜歡吃，所以也很喜歡各類美食做菜節目，星廚駕到啦，廚王争霸啦，舌尖上的中國啦，連小S的姐姐好餓都追了…

近日在追湖南台的《中餐廳》，簡直要被張亮迷住了，哇塞，太會做菜了，而且一看就是色香味俱全的那種…

他做的每一道菜都想讓小編為他爆燈。不說了，直接上圖片。

先給大家分享幾個吧，趕緊燥起來~

NO.1砂鍋魚頭

這道菜，我最想吃的，也想嘗試，無奈菜市場買不到三文魚頭??

做法：

1、魚頭清洗幹淨斬小塊

2、腌制：醬油，耗油，一點點料酒，1/3勺糖，少量魚露，然後加入少量澱粉拌勻，腌制15分鐘以上

3、掰三頭蒜，少量蔥頭，起鍋放油，放入蔥蒜小火爆香（樓主覺得魚太腥了，應該也可以放點姜吧）

4、放入魚塊平鋪在蔥蒜上，蓋上鍋蓋，大火焖

5、聽到噼裡啪啦的聲音再轉小火，等魚塊熟透，放入蔥，起鍋裝盤，放入芹菜裝飾

NO.2 宮保雞丁　　小編已經買好了，晚上就嘗試，\(^o^)/哈哈哈　　做法：　　1、材料：雞胸肉，黃瓜丁，炸的花生米，豆瓣醬一勺，蒜一瓣切塊，兩段辣椒，少許花椒，少許料酒，胡椒粉，生粉，澱粉水，生抽一勺白糖兩勺米醋兩勺制成醬汁待用　　2、雞胸肉切丁，放入少許料酒、胡椒粉和生粉，少量油，拌勻腌制15—20分鐘（個人覺得放點蛋清腌制會讓肉更嫩）　　3、鍋内放油，放入腌好的雞胸肉丁，翻炒至微微金黃撈起　　4、鍋當少許油放入豆瓣醬，蔥蒜辣椒花椒小火炒　　5、放入雞胸肉丁，放入醬汁大火翻炒　　6、加入黃瓜丁和花生米，翻炒，最後加入一點澱粉水，出鍋　　

NO.3西紅柿炒雞蛋　　這道菜，太簡單了，不過我在姐姐好餓那裡get到了一個小絕招，小編本身是不吃雞蛋的，男票喜歡吃，所以到底好不好吃我也不知道啦　　做法：　　1、材料，西紅柿兩個，雞蛋2-3個　　2、燒一壺熱水把西紅柿燙一下，把表面的那一層皮撕下來，再切塊　　3、雞蛋打散，放入少許白胡椒粉、少許鹽、少許溫水　　4、鍋燒熱放油，倒入雞蛋，用筷子快速轉圈炒，蛋液一凝固就撈起來　　5、鍋内放油燒熱，放入西紅柿塊，翻炒，放半勺糖，放一勺半的鹽（調料盒的小勺子）

6、再放入雞蛋翻炒，加少許生抽，起鍋裝盤

《中餐廳》之後，我相信跟我一樣被張亮圈粉的人有很多。

他真的是由内而外真正的紳士，隻要别人努力認真做了的事情無論好壞他都認真的誇獎，沒有谄媚的樣子。洗碗妹子拿了一打礦泉水他立馬上去接，合影的時候把她往中間請。

他對所有人都是不卑不亢的那種友善，這是我覺得最強大的一種自信和修養。

PS: 自從看了中餐廳 感覺自己廚藝大漲耶

今天學趙薇做了蜂蜜檸檬水

以前從沒想過加蘇打水的

不行了，寫到這裡表示好餓

我要去吃飯~

你最想吃哪道菜？可以留言告訴我哦

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