什麼時候貼秋膘好?俗話說：“苦夏三分虛，立秋貼秋膘”秋高氣爽，大家胃口大開，“秋天的第一杯奶茶”、麻辣小龍蝦、大閘蟹、月餅……又到“貼秋膘”的季節“貼秋膘并非人人适合”國家級營養保健專家、湖南省胸科醫院院長唐細良，長沙市第三醫院内分泌科主任、主任醫師黃德斌溫馨提示，要避免暴飲暴食，盲目進補，以免貼出“秋病”來，我來為大家科普一下關于什麼時候貼秋膘好?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

什麼時候貼秋膘好

俗話說：“苦夏三分虛，立秋貼秋膘”。秋高氣爽，大家胃口大開，“秋天的第一杯奶茶”、麻辣小龍蝦、大閘蟹、月餅……又到“貼秋膘”的季節。“貼秋膘并非人人适合。”國家級營養保健專家、湖南省胸科醫院院長唐細良，長沙市第三醫院内分泌科主任、主任醫師黃德斌溫馨提示，要避免暴飲暴食，盲目進補，以免貼出“秋病”來。

“秋天的第一杯奶茶”不宜多喝

當父母帶着12歲的小玉（化名）來到長沙市第三醫院内分泌代謝科求診時，醫護人員吃了一驚：小玉走起路來氣喘籲籲，身高159厘米，體重卻達83公斤，已是重度肥胖。

此外，血液檢查中發現，小玉的血尿酸值高達702微摩爾/升，谷丙轉氨酶210單位/升，谷草轉氨酶94單位/升，甘油三酯2.41毫摩爾/升，全部高于正常值。

在了解到家族中沒有類似情況後，醫生詢問其飲食情況，小玉食欲很好，酷愛喝奶茶，每天要喝1到2杯奶茶，不愛運動。最終，小玉被診斷為肥胖症、胰島素抵抗、高尿酸血症、高脂血症、轉氨酶升高。

每到秋天，“秋天的第一杯奶茶”就會在微信朋友圈刷屏。黃德斌說：“奶茶偶爾喝喝沒事，但是長期喝的話會帶來一些健康風險。”奶茶中含有高能量、高糖、高反式脂肪酸、高咖啡因以及添加劑，對于幼兒及兒童、孕媽媽、哺乳期婦女、老年人以及糖尿病、心血管疾病患者等特殊人群來說，都不宜多喝。

在醫生的指導下，小玉開始科學減重，以涼白開代替奶茶，适量運動，膳食均衡。一段時間後，她的體重有所下降，病情明顯好轉。

盲目進補可能适得其反

進入秋季，天氣慢慢轉涼。唐細良說，為了保持體溫，人體的基礎代謝率升高，所以胃口變得越來越好。加上中秋節、國慶節等節日，大家有更多機會吃大餐，很容易暴飲暴食。

過去人們貼秋膘，是因為生活水平低，體内缺乏“油水”。加之夏季新陳代謝旺盛，汗液排洩增多，所以立秋時人們都會比較消瘦一點，因此需要以貼秋膘來确保身體脂肪的儲備，抵禦嚴冬。唐細良說，現代人随着生活水平的提高，攝入的營養過剩。

“對于大部分人來說，并不需要特意在秋季進補。盲目進補不僅沒有保健效果，還可能對身體健康造成損害。”黃德斌說，盲目“貼秋膘”可能引起腸胃疾病、心腦血管疾病、痛風、急性胰腺炎等。

在炎熱的夏天，人們食用生冷食品較多，立秋後如果突然大量進補，會驟然加重脾胃的負擔，導緻消化功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等腸胃疾病症狀。秋天是海鮮大量上市的季節，不少人趁着秋高蟹肥時，猛吃肥美的海鮮，體内難免産生過多的血尿酸，秋天人體新陳代謝慢，酸性物質更容易沉積在各關節引發痛風。

專家提醒，對高脂血症、高血壓等心腦血管疾病的人群來說，要警惕秋季長秋膘，避免加重身體負擔。

秋季适當多吃果蔬和薯類

從養生角度來講，貼秋膘有一定的道理，但不能隻是大魚大肉。唐細良說，貼秋膘應講究營養均衡，根據自身的體質選擇适合自己的飲食方案，合理補充人體所需的蛋白質、維生素等各種營養素，控制脂肪、鹽、糖的攝入量，以此增強機體的抵抗力。

“秋補”時，除了适當補充些雞、牛、羊肉類食物，應從滋陰潤燥、生津養陰、補益氣血等多方面來“貼”。唐細良建議，要多吃新鮮蔬菜、水果和各種薯類，并适當飲用養生湯，同時忌暴飲暴食。

到了秋天，需要補充富含維生素A的黃綠色蔬果，多吃含維生素C的食物，提高免疫力，防止出現眼睛幹澀、視力下降、呼吸道感染等問題。

秋季是各種薯類出産的季節，比如紅薯、芋頭、山藥等，這類食物富含膳食纖維、B族維生素和鎂、鉀等礦物質。但值得注意的是，薯類可以作為主食的替代品。在食用時，适量減少精米白面的攝入。

秋季天氣幹燥，晝熱夜涼，人們易患呼吸道傳染病，如感冒、咳嗽、肺炎等。喝湯不僅有利于健康，更有利于補充人體營養且易被機體所吸收。但湯類不宜過于油膩，提倡葷素搭配湯，不能隻喝湯不吃菜。不能暴飲暴食，以免熱量過剩，脂肪堆積，引起肥胖。

秋補食物

百合。百合能養陰潤肺，清心安神。肺虛咳嗽、幹咳或受秋燥影響而感冒咳嗽的人，都适合吃百合。可加紅棗和蓮子等配料煮粥，有利安神。

蓮子。蓮子具有補脾止瀉的功效。蓮芯味道雖苦，但有強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。蓮芯還有很好的祛心火的功效，可治療口舌生瘡，并有助于睡眠，但帶芯的蓮子不能久煎。蓮子的做法有多種，如蓮子粥、銀耳蓮子湯等。

山藥。山藥具有健脾、補肺、固腎的功效。能生津益肺，用于肺虛喘咳、虛勞咳嗽，還能補腎澀精，用于腎虛遺精，小便多，帶下等症。山藥可以蒸、煮粥、炒着吃，還可與土雞或排骨煨湯。

來源：央廣網

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