正宗牛肉湯制作方法?用料:牛肉200克,姜片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,鹽2克,今天小編就來聊一聊關于正宗牛肉湯制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:牛肉200克,姜片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,鹽2克。
姜切成片。
牛肉切成塊。
燒水去腥去血味。
将牛肉撈出後再放入幹淨的水中,加入姜片、花椒、辣椒、鹽大火煮沸轉小火炖1個小時即可。
營養價值:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。
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