鮑魚蒸多長時間最好吃-tft每日頭條

鮑魚蒸多長時間最好吃

美食更新时间:2024-12-12 20:50:56

一口氣燒了50個野生鮑魚，忽然覺得有點土豪，沒辦法，弟弟的朋友從青島空運來了一箱，擔心放放又不新鮮了。在内地城市，很少會自己在家裡做海鮮，想想還是紅燒最靠譜，稀裡糊塗按照自己的想法就開工了，沒想到最後味道還非常不錯，符合大衆口味，一點也不會腥，小朋友也吃了好幾隻。

By 童尐果【豆果美食官方認證達人】

用料

鮑魚 50個
蔥适量
蒜适量
姜适量
料酒 2大勺
蚝油 2勺
澱粉适量
幹辣椒幾個
生抽 2大勺
花椒少量
糖少許

做法步驟

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）1

1、弟弟的朋友從青鳥寄來的鮮活野生鮑魚。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）2

2、非常新鮮。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）3

3、用加鹽的清水洗淨鮑魚，去内髒，用牙刷刷去黑色的黏膜，殼肉分離。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）4

4、鮑魚正面改花刀以便入味和造型漂亮，注意不要切斷。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）5

5、鍋裡加少許冷水，水量能沒過鮑魚即可，加入料酒。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）6

6、倒入鮑魚。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）7

7、加一片檸檬去腥，開小火加熱至水沸騰，繼續煮3-5分鐘，将鮑魚撈出備用。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）8

8、重新倒油燒熱。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）9

9、小火爆香花椒蔥姜蒜末。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）10

10、加入蚝油1大勺，生抽2大勺，白糖少許。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）11

11、倒入鮑魚。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）12

12、加入清水燒開，水量超過鮑魚，湯汁變少後，撈出鮑魚擺盤。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）13

13、剩餘的湯汁，加一勺耗油，幾個幹辣椒，加澱粉勾芡後，倒入盤中。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）14

14、撒些香蔥點綴。

鮑魚蒸多長時間最好吃（紅燒鮑魚的做法）15

15、味道還真不錯。

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