導語：秋季喝湯最養人！分享5道營養湯，滋補降燥，每天喝一碗身體好

秋天非常幹燥，我們要勤喝水、多吃水果，補充水分預防秋燥，除此之外，我們還可以多喝湯，既能補水，又能補充營養，兩全其美。“秋天多喝湯，不用醫生幫”，秋季喝湯最養人！分享5道營養湯，滋補降燥，每天喝一碗身體好，健康過秋，快來看看具體做法。

一、山藥豬肚湯

這道湯具有補脾肺腎、潤秋燥等作用，非常滋補，适合秋季，不妨常做來喝。

豬肚内外沖洗幹淨，然後放進盆内，倒入一大勺玉米澱粉、鹽、醋，用手反複抓揉，五分鐘後沖洗幹淨，再用同樣的方法給另一面處理一次。

豬肚幹幹淨淨後放進鍋内，加适量清水，再放一勺料酒、幾片生姜，大火煮十分鐘。

時間到後，把豬肚撈出，晾到不燙手後切成小塊或者小條。

豬肚倒進砂鍋内，加足量開水和幾片姜，大火煮開後轉小火，炖煮一個小時。

山藥去皮洗淨切成小塊，用涼水浸泡。等一個小時後倒入山藥塊，繼續煮二十分鐘。

最後加鹽、枸杞，再煮十分鐘就可以關火出鍋了。

二、蟲草花鴨湯

這道湯有補氣、潤肺等作用，滋補又降燥，常喝身體好。

老鴨處理好剁成小塊，清洗後放進鍋内，加适量水焯水，撇淨浮沫後撈出沖洗幹淨。

蟲草花、姜片、紅棗都洗淨備好。

鴨塊倒進砂鍋内，加足量清水，蓋好蓋子大火煮開，再轉小火炖煮。

把湯上的油脂去掉，不介意也可以不去，再放入蟲草花、紅棗，繼續小火炖煮。

炖好後，加鹽調味，再焖五分鐘即可出鍋。

三、 番茄金針菇豆腐湯

這道湯常喝潤燥、養胃、助消化，适合秋季，快嘗嘗。

番茄洗淨去皮，切成小塊待用。金針菇去掉根部，洗淨待用。豆腐選用嫩豆腐，沖洗後切成小塊待用。雞蛋打進碗裡攪散待用。

鍋内加少許油，燒熱後倒入番茄，炒軟後加水，放入豆腐塊。

等再次煮開後放入金針菇煮一分鐘，然後加鹽、胡椒粉調味，再倒入少許澱粉水推動幾下。

最後淋入蛋液，撒點蔥花，煮十秒鐘後攪動均勻就可以盛出食用了。

四、紅棗紅薯百合湯

常喝這道湯潤肺、養胃、補氣血、助消化，要經常做着喝，對身體十分有益。

紅薯去皮洗淨，切成小塊放進砂鍋内。紅棗洗淨、鮮百合洗淨放進砂鍋内。若用幹百合的話要提前泡發。

加适量水熬煮，煮開後調小火，焖煮十幾分鐘，紅薯熟透就可以關火了，最後加幾顆冰糖焖到融化即可食用。

五、冬瓜薏仁排骨湯

這道菜有潤肺生津、補水、祛濕等作用，秋天常喝更健康。

薏仁清洗後加水浸泡三個小時。排骨段清洗幹淨後冷水入鍋，煮出浮沫後用勺子撇淨，再撈出排骨用溫水洗淨。

排骨段倒進砂鍋内，加足量開水和幾片生姜炖煮，煮開後轉小火，繼續炖半個小時。

時間到後倒入薏仁，小火炖二十分鐘，最後再加冬瓜、鹽炖十分鐘，出鍋後撒點蔥花就可以食用了。

以上五道湯滋補又降燥，快做出來嘗嘗，學會了經常換着做健康過秋天。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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