牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸,是我們平時補充營養的理想食品。牛肉好吃,但是平時在家做時候非常容易炒老,尤其是牛肉絲。那麼有什麼好辦法能讓炒出來的牛肉絲又滑又嫩又好吃呢?要想讓炒出來的牛肉絲滑嫩好吃,我們要選擇牛肉比較嫩的部位,頂刀切牛肉絲,然後上漿腌制,炒的時候要注意火候。具體如下:
『牛肉的選擇』
『牛肉的處理』
『牛肉的炒制』
以上,就是炒牛肉絲滑嫩好吃的關鍵。另外,要想炒牛肉絲更加好吃,我們還需要注意:
【把我的家常做給您看,喜歡請關注愛做飯的小隊會計,一起唠唠普通人家每日三餐的那點事】
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!