我兒子這段時間挺愛吃豆腐,那今天就做一道白菜炒豆腐吧。
準備大蔥一根、豆腐一小塊還有白菜頭适量。
給蔥切成蔥花,豆腐切條,白菜随便切兩下就行。然後鍋裡倒入适量的油燒至七八分熱下蔥花爆香,緊接着加入适量的花椒粉炒出香味下入切好的豆腐,翻炒兩下加鹽和少量的 醬油給豆腐上點色,把豆腐炒透後加入切好的白菜。(隻顧忙着炒菜,忘了拍照片了)
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