東北大醬辣炒花蛤-tft每日頭條

東北大醬辣炒花蛤

美食更新时间:2024-11-28 08:31:14

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

昨天傍晚，娘倆吃飯，想換換口味，最近吃肉菜多，魚蝦都吃得少，就買個花蛤燒河蝦吧！

By 小菜一碟的家

用料

花蛤 500g
小河蝦一把
老姜 2片
青椒一隻
菜籽油适量
料酒适量
鹽适量
味極鮮醬油适量
蔥伴侶豆瓣醬一大勺

做法步驟

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、中午買的花蛤，老闆給了一些養花蛤的水，等傍晚就一個個出來玩了。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）3

2、所有食材清洗，花蛤和河蝦稍微瀝一下水。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、青椒、老姜、小蔥切好。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）5

4、鍋燒熱，加适量菜籽油，花蛤和河蝦下鍋。小心有水分會爆油。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）6

5、翻炒兩三下，加适量料酒。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）7

6、加少許味極鮮醬油。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）8

7、加一碗水。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）9

8、加一大勺豆瓣醬。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）10

9、加入青椒和一點大蒜（可加可不加）。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）11

10、因為湯水較多，要加少許鹽。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）12

11、燒開，看花蛤次第打開，等基本上都打開就可以起鍋了。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）13

12、鮮香味美，湯汁濃郁，我們家都喜歡這一口。

東北大醬辣炒花蛤（一勺蔥伴侶成就招牌美味）14

13、垂涎三尺！

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