做法步驟
1、用電飯煲煮1-2人份的白米飯。
2、将500克牛肉切成小塊,煮一鍋清水,水沸騰後放入牛肉和适量黃酒,待牛肉的浮末全部煮出來之後,關火。将牛肉撈出,洗淨,瀝幹。
3、将土豆削皮,切成塊狀,泡入清水中,備用。
4、鍋中入油,放入牛欄肉小塊翻炒兩分鐘後,加水,煮25分鐘。
5、然後放入咖喱塊、土豆塊,一起煮20分鐘左右,煮好後加入一點點鹽。
6、将煮好的白米飯,舀在小兔形狀的模具裡,裝滿,壓平,倒扣在盤子的正中央。
7、取一片紫菜,用表情模具壓出一個表情,貼在兔子米飯的臉上。
8、把燒好的咖喱牛肉土豆,舀在米飯周圍即可。
9、成品圖
心情故事
這是一款非常讨小朋友歡喜的兒童飯,可愛的小兔子分分鐘勾起小朋友的食欲喔!
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