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東北像藍莓的野生水果叫啥名字

美食 更新时间:2024-09-09 22:16:53

六月六,撚子熟。

對于山裡的孩子來說,撚子是一種不可多得的優質水果。撚子在我們這裡又叫它姑撚子,它的學名叫桃金娘。每到農曆六月六以後,山裡的孩子總是喜歡成群結隊的到山裡去尋找撚子。找到後通常都會在山裡先大塊朵頤,吃到滿嘴通紅後再采摘上一籃子帶回家交給家長用來泡酒。

東北像藍莓的野生水果叫啥名字(比藍莓還好吃的一種野生水果)1

不過,山撚子雖然好吃,卻不能多吃,因為吃多了容易便秘,會拉不出粑粑,小時候不知道,吃多了總是便秘。不過每當撚子成熟的時節,如果小孩子拉肚子,家裡人都會趕快摘上幾顆紅色的撚子,讓孩子吃下。止拉肚子,撚子可以說是有奇效。

老人們常說:撚子全身都是寶,特别是用來泡酒喝,功效特别強大,女人喝了可用補血安胎,男人喝了可用滋補腎陽。盡管撚子味道不錯,但是在市場上卻是很不容易遇到。因為撚子是一種漿果,特别不容易保存,采摘下來後,需要及時進行處理。如果處理不夠及時,就可能會壞掉。

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小時候,常被外婆囑咐,摘撚子過了農曆七月十四後,就不要再去摘了。民間有一種傳說, 七月十四後,撚子上就有一道指甲印,那是鬼捏過的 ,所以不能再摘了吃, 當然這是一種迷信的說法 。但這也困擾了我們好多年,為什麼七月十四後有一些撚子确是有一道像是指甲印的痕呢?小時候我們也搞不明白,後來才知道,原來這道“指甲印”是蜜蜂咬的。七月十四後,撚子既熟又甜啊,連蜜蜂都來采食了。

東北像藍莓的野生水果叫啥名字(比藍莓還好吃的一種野生水果)3

吃太多撚子容易便秘,這可能有許多小夥伴都有過的慘痛經曆吧。在農曆六七月的時候,如果聽到有誰家小孩子“慘烈”的叫聲,那肯定是因為拉不出便便,家裡的長輩正在“幫忙”!不過那時候的我們基本上都總結出一套吃撚子的經驗,喝了生水後再吃點烤玉米後,再去摘撚子吃,便秘的機會就會少許多!

撚子雖然味道不錯,但是也要注意一下它的有關禁忌事項:1、撚子不宜一下子吃太多,因為吃多了會對我們的腸胃引起不良的作用2、撚子剛采摘回來最好先放一放,這個時候吃很容易上火。3、對于吃撚子這一種野生山貨,吃多了便秘了之後,建議多喝喝鹽水4、在吃撚子之前也可以喝喝鹽水,防止便秘。

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