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如何紅燒海鲈魚

美食更新时间:2025-02-19 09:47:59

如何紅燒海鲈魚（不用一滴水紅燒鲈魚這樣做）1

By 陽光之美食

用料

鲈魚 1條
大蒜葉适量
蒜瓣适量
生姜适量
料酒适量
菜籽油适量
味極鮮适量
鹽适量
味精适量
紅椒适量
紫蘇葉适量
蔥适量
老抽适量

做法步驟

如何紅燒海鲈魚（不用一滴水紅燒鲈魚這樣做）2

1、新鮮鲈魚一條

如何紅燒海鲈魚（不用一滴水紅燒鲈魚這樣做）3

2、用蔥，生姜，料酒，鹽腌制入味

如何紅燒海鲈魚（不用一滴水紅燒鲈魚這樣做）4

3、鍋裡少許油下鲈魚煎

如何紅燒海鲈魚（不用一滴水紅燒鲈魚這樣做）5

4、煎倆面金黃

如何紅燒海鲈魚（不用一滴水紅燒鲈魚這樣做）6

5、辣椒備用

如何紅燒海鲈魚（不用一滴水紅燒鲈魚這樣做）7

6、大蒜子，生姜備用

如何紅燒海鲈魚（不用一滴水紅燒鲈魚這樣做）8

7、鍋裡倒入一半瓶料酒，鹽，味極鮮，老抽，紫蘇葉焖鲈魚

如何紅燒海鲈魚（不用一滴水紅燒鲈魚這樣做）9

8、下紅椒

如何紅燒海鲈魚（不用一滴水紅燒鲈魚這樣做）10

9、下大蒜葉收汁

如何紅燒海鲈魚（不用一滴水紅燒鲈魚這樣做）11

10、太香啦，好吃。

鲈魚的營養功效

鲈魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鲈魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

2.維持神經系統的正常

銅能保護心髒，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3.補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鲈魚的飲食禁忌

根據前人經驗，患有皮膚病瘡腫者忌食。鲈魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

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