現在的人們很少在家吃飯，掌握不好米飯的量也是正常的，但一旦做多了，剩下來的飯扔隻可惜，再加工之又不會，學會這麼多做法"隔壁小孩都饞哭了"。

黃金蛋炒飯

食材用料 雞蛋 3個相克食物 米飯 1碗相克食物 油 适量 鹽 适量 現磨黑胡椒 适量 蔥花 适量

米飯盛出晾涼（熱米飯有水汽不好炒）

雞蛋隻要雞蛋黃

将雞蛋黃攪拌均勻

油鍋燒熱炒米飯，要不停翻炒，把粘塊的部分炒開

将蛋液轉圈淋在米飯上，快速翻炒

調入鹽和黑胡椒碎（米粒在鍋裡跳動，就說明米飯已經炒幹）

關火，撒上蔥花翻炒均勻即可

米披薩

食材用料：剩米飯 适量 玉米粒 适量 青椒 半個，甜椒 半個 披薩醬 适量 馬蘇裡拉芝士碎 适量 保鮮膜（保鮮袋） 1張。

準備材料。

玉米粒提前焯水，青椒甜椒切丁，剩米飯适量，保鮮膜或保鮮袋。預熱烤箱上下火200度。

保鮮膜撕下一塊稍大點，放入一塊米飯。米飯不要太多，做成手掌大小最好。

把保鮮膜收起來将米飯包在裡面。（其實用保鮮袋更方便些）

用雙手團成圓形稍微捏緊實。

放在桌上按扁成圓形。

烤盤上鋪錫紙或油紙，撕開保鮮膜，将整形好的米餅放在烤盤上。（用油紙墊更好，不用太多，剪成方型剛好放米餅就行，這樣不浪費。）

用勺子塗一層披薩醬。

撒上一些芝士碎。

放上玉米粒。

鋪一層芝士碎。放上青椒甜椒。鋪一層芝士碎。最後一層可以稍微放多一些。

送入預熱好的烤箱中層上下火200度烤8-10分鐘至芝士碎融化即可。

取出稍涼不燙手就可以食用啦！

雞蛋米飯煎餅

食材用料 米飯 一小碗相克食物 雞蛋 兩個相克食物 蔥 兩根相克食物 火腿腸 一根 胡蘿蔔 一小節相克食物 米飯 一小碗相克食物 五香粉 适量 胡椒粉 适量 雞蛋米飯煎餅的做法 1.準備食好胡蘿蔔，蔥和火腿腸 2.全部切碎 3.雞蛋打入大點的碗中，攪散 4.倒入米飯，胡蘿蔔，蔥和火腿腸，鹽，五香粉和胡椒粉 5.攪拌均勻，(米飯攪散) 6.鍋中放油，小火煎 7.煎至聞到雞蛋的香味，翻過來煎另一面，煎至金黃 8.依次煎好所有的餅。

鲑魚芝麻飯團

食材用料：米飯 1大碗，鲑魚 70G，芝麻 适量，青豆 20G，海苔 2片， 鹽 适量

做法：

準備食材！

青豆放入開水中煮三分鐘撈起備用！

鲑魚放入鋪好錫紙的烤盤中，放入預熱好的烤箱中：上下火200度烤10分鐘左右！

取出烤好的鲑魚壓碎！

将青豆、鲑魚、芝麻放入米飯中拌勻，放适量的鹽調味攪拌均勻！

捏成橢圓形的飯團；

飯團中間包一條海苔即可

怎麼樣？現在還在煩惱冰箱裡那些剩下的米飯嗎？沒有不好吃的食材，隻有懶廚子，當你在食材上用心，腐朽也會變神奇的。

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