幹煸豆角的家常做法-tft每日頭條

幹煸豆角的家常做法

美食更新时间:2025-11-03 02:15:56

幹煸豆角的家常做法（豆角炒肉片）1

作者：莫筱冰

用料

豬肉 300克

豆角 400克

大蒜 2粒

姜 1塊

蔥 2根

花生油适量

鹽适量

生粉适量

耗油适量

白酒适量

生抽适量

做法步驟

1、洗幹淨的豆角，摘成大約5厘米的長度

幹煸豆角的家常做法（豆角炒肉片）2

2、大蒜拍碎，姜切絲，蔥切小段，備用

幹煸豆角的家常做法（豆角炒肉片）3

3、水開了，放入豆角，加适量的生油及鹽，煮至豆角斷生，撈出來過冷水，瀝幹備用

幹煸豆角的家常做法（豆角炒肉片）4

4、豬肉切成薄片，放入适量的生抽，耗油，生粉，姜，蔥頭，白酒及鹽，腌制15分鐘

幹煸豆角的家常做法（豆角炒肉片）5

5、開火，油熱，放入大蒜爆香

幹煸豆角的家常做法（豆角炒肉片）6

6、倒入腌制好的肉片，大火翻炒至五成熟

幹煸豆角的家常做法（豆角炒肉片）7

7、把準備好的豆角倒入鍋裡，放入少許的鹽及生抽，跟肉片一起翻炒片刻

幹煸豆角的家常做法（豆角炒肉片）8

8、裝盤即可食用

幹煸豆角的家常做法（豆角炒肉片）1

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