這裡是中國甘肅的西部

是河西走廊的最西端

是古絲綢之路的咽喉要塞

是世界四大文明的彙流之地

這裡是——敦煌

敦煌是古絲綢之路上的名城重鎮，它在曆史上的地位，就相當于當今的香港、上海，是一個現代化的國際大都會和重要的通商口岸。如今敦煌又一次站在燈光彙集的舞台上，第三屆敦煌文博會，來了……

相信有許多小夥伴期待已久，那我們就提前透露一下，這屆文博會有哪些亮點。

第三屆文博會活動分會見會談、會議論壇、文藝演出和展覽展會四大闆塊。作為每屆文博會的“重頭戲”，第三屆敦煌文博會開幕式暨高峰會議，将以“互鑒共進、和諧共生、增進構建人類命運共同體的文化認同”為主題，邀請千餘名國内外嘉賓參加。

大家最感興趣的文藝演出環節，有敦煌服飾盛典《絕色敦煌之夜》、主賓國文藝節目和交響樂《敦煌》聯袂演出、芭蕾舞劇《敦煌》等大型舞台劇。此外，展覽的内容也十分的豐富，目不暇接的展演、活動，讓我們與來自世界各地的嘉賓，共同進行一場文化的盛宴。

是不是很心動？屆時大家一定要來敦煌參觀~，因為好客的敦煌還準備了許多好吃好玩的，等待着大家！

食在敦煌

沙洲夜市位于陽關東路，是敦煌市最大的夜市，夜幕降臨時華燈綻放，時間可持續到淩晨四五點，異常熱鬧。

各種風味小吃、工藝品、茶座、農副産品和土特産品都在這裡彙聚。

工藝品區夜光杯、地毯、彩塑、工藝駱駝、夜光杯、祁連玉、莫高窟飛天金泊畫等精美的工藝品琳琅滿目；

風味小吃區臊子面、漿水面、餡兒餅、羊肉串等各色小吃令人垂涎；

農特産品區“潮海佳果”李廣杏、鳴山大棗、紫煙桃、香水梨、白葡萄、黃河蜜瓜更使人滿口生津。

必吃美食

釀皮子：敦煌釀皮子有的黃亮滑爽，有的潔白如玉。将圓形的釀皮切成細長條，放幾片面筋，加一點芥茉、蒜汁、辣椒、醬油和香醋，便可食用，口感韌性十足，口味酸辣爽快。

驢肉黃面：“天上的龍肉，地上的驢肉”是在敦煌對吃流行一句話。作為八大怪之四，黃面細如龍須，柔韌耐拉，調湯或加菜食用，香味溢口，一盤不足10元，驢肉論斤賣。

羊肉粉湯：羊肉粉湯是敦煌的傳統小吃。選用敦煌本地飼養的膘肥體壯羯羊，宰好洗淨切成大塊，然後清水下鍋。待快熟時，打淨血沫，放入少許精鹽，肉熟後撈出，剃骨，後将剃骨回鍋，溫火熬煮成湯。看起來紅黃綠白，香味撲鼻，吃起來香辣爽口，肥而不膩。

敦煌漿水面：漿水面是把芹萊、白萊等投入面湯，加上漿水酵子，盛入缸内，放在溫暖處發酵三天制成的。手工面條煮熟後，涼開水浸過盛人碗内，加入漿水，澆上炝過的油蔥花，撒上芫荽末，即成漿水面。

杏皮水：杏皮水是敦煌當地特色的飲料，以當地特産的李廣杏為原料，與酸梅湯有些相似，但口感要較為柔和一些，物美價廉，不僅好喝，而且解暑。在敦煌的大街小巷、各個超市、各個景點門口以及沙州市場都可買到，價格幾元錢一份。

敦煌特産

敦煌的特産主要有手工地毯、彩塑、工藝駱駝、夜光杯、水晶石眼鏡、工藝字畫、敦煌臘染、古董等。其中以甜美的瓜果和夜光杯最為有名。

敦煌素有“瓜州”之稱，盛産各種香甜味美的瓜果葡萄。主要有李光杏、紫陽桃、鳴山大棗、陽關葡萄、沙瓤西瓜、白蘭瓜、黃河蜜瓜、冬果梨等。

夜光杯是用從祁連山中采來的玉石雕琢而成的，它在黑暗的環境下會發出淡淡的光。“葡萄美酒夜光杯”一語道破天機，葡萄美酒當然要用夜光杯來品嘗！

住在敦煌

在敦煌白天逛完之後，可以選擇入住太陽溫泉酒店，酒店設計新穎。

有古典大方的中式接待主樓，以及不同建築風格的豪華别墅式小樓八棟，整體環境有濃郁的田園風光，還可以泡溫泉。

行在敦煌

出行提示

1、 行程安排

敦煌的黃金旅遊期是5月-10月，旅遊路線主要分為東線、西線與瓜州線，具體如下：

東線：莫高窟、鳴沙山月牙泉、雷音寺、敦煌曆史博物館等；

西線：敦煌古城、陽關、西千佛洞、玉門關、河倉城、漢長城、雅丹地質公園等；

瓜州縣境：榆林窟、鎖陽城等。

2、 交通

飛機：敦煌機場位于敦煌市東13公裡處，現開通至蘭州、西安、北京、嘉峪關、烏魯木齊等城市的航線。

機場交通：到達敦煌機場後，有出租車、大巴、公交幾種方式到達市區。

大巴：機場大巴就停在出站口，會有工作人員在那裡接待，10元/人，随航班随機發車，終點站為敦煌飯店。

公交：坐公交要走到機場外面的大路上，票價3元，市區始發點是絲路賓館門口，大約30分鐘一班。

敦煌貼士

1、夏季敦煌氣溫一般是34℃～14℃左右，早晚溫差大，氣溫較内地略低，且很多地區海拔較高，紫外線照射強。

2、敦煌旅遊各景點路程較長、景點較分散，請準備好食物。另外，一雙舒适、合腳、便于行走的鞋也尤為重要。

3、藥品防備：絲路行程較長，氣候差别過大，旅遊者一時難以适應，可能會出現水土不服症狀，旅遊者應攜帶有關藥物：創可帖、感冒藥、腸胃藥等，不過敦煌本地藥店也非常的多，一般不易多帶。

4、敦煌有部分少數民族，尤其在沙洲市場夜市，有不少的少數民族小吃，穆斯林回民是不吃豬肉的，這是他們生活中最大的禁忌，絕對不可冒犯，以免造成不必要的誤會。

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