什麼口味的生日蛋糕好吃?有什麼好吃的生日蛋糕?對于各種吃貨而言,每次過生日,不僅期待生日禮物,更期待生日蛋糕,當然也會關心什麼口味的生日蛋糕最好吃。
過生日的蛋糕不知道怎麼選?什麼樣的蛋糕最好吃?
一般蛋糕的口感主要取決于奶油。有的蛋糕房用的就是最普通的奶油,做出來的蛋糕甜甜的,膩膩的,小夥伴不愛吃。有的則是專門的淡奶油,這樣的蛋糕不甜卻好吃,小夥伴們可以先咨詢下心儀的蛋糕用的是哪種奶油,選擇比較好的。
蛋糕口味區别 :鮮奶蛋糕:是用奶油,雞蛋,糖等,混合制成。水果蛋糕:是用奶油,雞蛋,糖,然後加鮮水果或果醬、果汁、果粒果醬等材料制成巧克力蛋糕:是一種以巧克力、雞蛋、面粉為主制成的蛋糕慕斯蛋糕:以慕斯粉為主材料,通常是加入cream與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果提拉米蘇:是由泡過咖啡的手指餅幹,加上一層馬斯卡彭、蛋黃、幹酪、糖的混合物,然後在表面灑一層可可粉栗子蛋糕:是用蛋白球、栗子醬、鮮奶油膏三種乳制品做成無糖蛋糕:又名低糖蛋糕,是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕數碼蛋糕:用專用的食品打印機和可食用色素直接在蛋糕面上打印圖片的可食用蛋糕芝士蛋糕:是指用芝士(奶酪/幹酪)做的蛋糕,通常都以餅幹做為底層
奶油分為動物奶油和植物奶油,其中動物奶油是好的,植物奶油吃多了對人體有害。至于口味你可以在坯子中選擇喜歡的口味,奶油打發的時候如果喜歡草莓可以放攪打好的草莓汁,根據自己的口味吧。我個人比較喜歡原味的戚風和加草莓的奶油。
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