鴿子的做法怎麼能好吃?可以做鴿子炖湯好吃,具體做法如下:,接下來我們就來聊聊關于鴿子的做法怎麼能好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
可以做鴿子炖湯好吃,具體做法如下:
主料:鴿子2隻、幹蘑菇适量、熟五花肉150克。輔料:枸杞子适量、蔥半根、料酒1勺、花椒10粒、大料2個、精鹽适量、冰糖1塊、金銀花少許、姜片3片。
鴿子洗淨去頭和爪子。切塊焯水。
熟五花肉切塊,蘑菇洗淨,調料備用。
鴿子放入砂鍋放蔥,大料和姜片,放料酒。
添湯炖制。炖制一小時。
放入五花肉和蘑菇炖。
再炖30分鐘放入枸杞子。
再炖10分鐘,放入精鹽出鍋。
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