許多人都以為隻有夏天才容易上火，其實，氣候寒冷的冬季正是上火的“旺季”。
冬季上火的原因大多歸于“燥”：外面天寒地凍，空氣幹燥，人們喜歡坐在開着暖氣或空調的室内，再加上進食肉類及辛辣食物來溫補，就好比“火上澆油”，使内熱不斷聚集。
尤其是上班族，臨近年關，起居不注意，加班加點工作更是增加了上火的風險。“火”散不出去就成了“毒氣”，會使機體免疫力下降，給各種疾病發作提供可乘之機。
怎樣判斷是不是“上火”？
主要表現：咳嗽時發、咽喉幹疼、吐黃痰、口幹而渴喜冷飲等。外感溫熱之邪或風寒犯肺均可化熱，出現口幹咳嗽等肺熱之症。
食療：川貝炖梨水——選梨數個切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤肺止咳之功效。
四、胃火
主要表現：胃脘灼痛、渴喜冷飲、口臭、牙龈腫痛，多因胃熱偏盛，與情志郁火相關，過食辛辣之品所緻。
食療：藕汁蜜糖露——鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調勻内服，每天2次，連服數天，有潤胃、涼血、降火之功效。
日常起居如何防“上火”
冬季上火，一方面是氣候、飲食的原因，另一方面是生活起居導緻。冬天養生也不是一味地保暖，維持身體的平衡狀态更重要。
保持室内濕度
人在相對濕度為45％～65％，濕度指數為50～60的環境中最感舒适。由于多數住宅采用暖氣供暖或是空調供暖和換風，濕度遠遠低于上述标準。幹燥的室内可以使用加濕器或在暖氣旁放置水盆等，使室内保持一定的濕度，避免過于幹燥緻病。
多喝水，冷卻燥熱
研究證實，喝涼開水對人體大有好處，冬季若每天都喝點涼開水，有預防感冒和咽喉炎的作用。也可以泡些花草茶來飲，降實火可喝金銀花茶；陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。不過中藥性味不同、每個人體質也有偏差，最好在專業醫生指導下使用。
吃“去火”水果
新鮮的水果也有滋陰清火的作用。有的水果如荔枝、菠蘿、桂圓等偏溫熱性質，如果已經“上火”就不要再吃了。此時不妨多吃一些具有生津止渴、潤喉去燥作用的水果，來滋潤一下身體，像生梨、甘蔗、蘋果、橘子等，都是維生素豐富的水果，适宜冬季吃。
生活規律，運動降火
常熬夜可傷陰耗氣，因此保持生活規律，保持充足的睡眠、少熬夜，避免過度疲勞等對于防虛火也是很重要的。天氣好時，選擇慢跑、跳健身操、打太極拳等戶外運動，增強人體對氣溫變化的适應能力。
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