簡單的芝麻餅最好吃的做法-tft每日頭條

簡單的芝麻餅最好吃的做法

健康更新时间:2024-09-16 13:21:46

簡單的芝麻餅最好吃的做法（自己做更健康充滿回憶的老街芝麻餅的做法步驟）1

這個芝麻餅，我小時候吃過很類似的。跟桃酥是一個年代，爸爸媽媽姥姥姥爺都很愛吃。于是，讓我想起來了小時候姥姥家裡的點心盒子，一個鐵皮盒子，原本是放什麼的不記得了，隻記得影影綽綽上面是個紅色的人物圖案似的。除了放點點心外，逢年過節，裡面也會放點花生瓜子糖之類的。我喜歡烤的香香脆脆的芝麻，一出爐家裡淨是芳香。

需要用到的工具：

手動打蛋器、橡皮刮刀、不鏽鋼打蛋盆、電子秤、面粉篩、錫紙

難度：切墩(初級)	時間：30-60分鐘
主料
水80克	細砂糖50克
玉米油55克	普通面粉200克
小蘇打1/4小勺	熟白芝麻30克
包裹用熟白芝麻30克

#自己做更健康#充滿回憶的老街芝麻餅的做法步驟

簡單的芝麻餅最好吃的做法（自己做更健康充滿回憶的老街芝麻餅的做法步驟）2

1. 水倒入盆中，加入細砂糖拌勻；

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2. 再加入玉米油，攪拌均勻；

簡單的芝麻餅最好吃的做法（自己做更健康充滿回憶的老街芝麻餅的做法步驟）4

簡單的芝麻餅最好吃的做法（自己做更健康充滿回憶的老街芝麻餅的做法步驟）5

4. 把普通面粉和小蘇打混合篩入，再加入30克熟白芝麻，用手抓揉成均勻的面團；

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簡單的芝麻餅最好吃的做法（自己做更健康充滿回憶的老街芝麻餅的做法步驟）7

簡單的芝麻餅最好吃的做法（自己做更健康充滿回憶的老街芝麻餅的做法步驟）8

7. 把面粉分成每個10克的小球，擺入烤盤，之間留出一定的空間；

簡單的芝麻餅最好吃的做法（自己做更健康充滿回憶的老街芝麻餅的做法步驟）9

8. 然後拿起一個小球在手心按扁，在包裹用的80克的熟芝麻碗裡正反面都沾一下，沾均勻，然後再放回烤盤中；

簡單的芝麻餅最好吃的做法（自己做更健康充滿回憶的老街芝麻餅的做法步驟）10

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10. 烤箱預熱190度，上下火全開，放在烤箱中層，大約烤15分鐘左右。

小貼士

1、烤熟以後的芝麻很容易掉，可以在沾芝麻之前在餅身刷一層蛋白液，可以改善這一點；2、如果是生芝麻，使用之前烤箱150度烤出香味，然後冷卻後再使用。

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