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家常菜好吃又下飯的10道菜推薦

美食 更新时间:2024-12-04 23:30:37

土豆是一個非常常見的食材,今天就來給大家講講清炒土豆絲的做法:

家常菜好吃又下飯的10道菜推薦(清炒土豆絲的做法)1

1.土豆切絲放入涼水中浸泡出澱粉(要不會粘鍋的),多換幾次水;

2.尖椒切絲、大蔥切絲、大蒜瓣拍碎,備幾粒花椒(不愛吃的可以不放);

3.熱鍋涼油,油開後迅速放入花椒粒接着下入尖椒絲(青椒絲)土豆絲翻炒;

4.迅速翻炒至熟後加入鹽,出鍋前放入大蔥絲、蒜末、醋增香;

5.清炒土豆絲出鍋啦有着蒜香醋香,尖椒的微辣香!夏天還是比較可口的素菜哦。

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