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火爆肥腸最美家常菜

美食 更新时间:2025-02-11 04:49:08

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火爆肥腸最美家常菜(好吃不膩的年菜溜肥腸)1

火爆肥腸最美家常菜

豬大腸表面分别加鹽和面粉搓洗。 再将豬大腸翻面繼續加鹽和面粉搓洗幹淨并摘除多餘的油脂。 最後洗幹淨焯水加一個鹵料包、老抽、生抽、料酒、鹽煮45分鐘。用筷子能紮透就好了。 取一根熟大腸切菱形塊。 尖椒切菱形塊焯水備用。 準備蔥姜蒜。 油鍋燒熱下大腸煸炒出水分。 下蔥姜蒜炒出香味。 加生抽繼續翻炒。 下入尖椒淋入料酒。 澱粉勾芡。 出鍋盛盤撒上蒜末。,

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