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蘿蔔幹炒臘肉錯誤做法

美食 更新时间:2024-12-25 16:14:08

導語:哈喽,親愛的小夥伴們,大家好,給大家分享美食的小編又來了。今天小編給大家帶來的是一道味道非常特别的美食,而且吃起來非常有嚼勁,肉質香美,并且這道美食還是一道我們極為常見的家常菜,猜到是一道什麼菜了嗎?這道美食就是胡蘿蔔幹炒臘肉,吃起來香甜嘎嘣脆,雖然說我們平時吃臘肉的時間不是太多,尤其是一些農村地區,更是在過年的時候才能夠吃到,不過現如今科技發達,經濟進步,我們想吃的話也可以去菜市場或者是在網上購買,不過在外面,購買的很多東西可能都不太幹淨,所以還是自己在家制作的吃起來才更安心,所以各位愛吃臘肉的小夥伴們,可以在冬天的時候多制作一點臘肉,這樣一年四季便都可以吃到了。接下來小編就把這道蘿蔔幹炒臘肉的具體制作方法分享給大家。

蘿蔔幹炒臘肉錯誤做法(家常美食蘿蔔幹炒臘肉)1

蘿蔔幹炒臘肉

準備食材

材料:臘肉200克,蘿蔔幹200克。

調料:蒜片,姜片,剁椒,豆豉,雞精,高湯,色拉油各适量。

蘿蔔幹炒臘肉錯誤做法(家常美食蘿蔔幹炒臘肉)2

制作步驟

第1步:首先我們将蘿蔔幹放入溫水之中,将蘿蔔幹泡軟之後,再用清水清洗幹淨,瀝幹水分,再切成小段。

第2步:将購買的臘肉放入水中,大約浸泡4個小時後,再用清水清洗幹淨,取出蒸鍋,把清洗幹淨的臘肉放入蒸鍋之中,調好時間大約蒸20分鐘後便可取出,等到放冷,再切成薄片。

蘿蔔幹炒臘肉錯誤做法(家常美食蘿蔔幹炒臘肉)3

第3步:取出一個幹淨的鍋在鍋中加入适量的色拉油,等到油燒熱之後,便放入蒜片,姜片進行煸香,接着再放入剁椒,豆豉來進行爆香,接着便把切好的臘肉也放入鍋中,大約翻炒一分鐘左右,便放入泡好的蘿蔔幹和少量的高湯燒三分鐘,便可加入雞精來進行調味,這道美食蘿蔔幹炒臘肉邊就制作完成了。

蘿蔔幹炒臘肉錯誤做法(家常美食蘿蔔幹炒臘肉)4

結束語:好了,以上便是小編分享給大家蘿蔔幹炒臘肉的具體制作方法,你學會了嗎?就算是沒有學會的小夥伴們,也不要輕易放棄,可以自己在家多試着做幾遍,熟能生巧,便就能夠制作成功,而且照着小編的步驟來做,相信你們制作出來的胡蘿蔔炒臘肉會更加好吃,喜歡的小夥伴們可以給小編加個收藏點個關注,小編每天都會在這裡給大家分享不一樣的美食,或者在制作的過程中遇到什麼疑難問題,也可以在下方評論,你們的鼓勵将是小編無限的動力,感謝你的閱讀。

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