怎樣做松茸包更好吃?先和面,面粉放盆子裡,加水、酵母、糖,水可以先不要加多了,試着加水和好了,收圓放盆裡蓋個紗布放一邊醒會,今天小編就來說說關于怎樣做松茸包更好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先和面,面粉放盆子裡,加水、酵母、糖,水可以先不要加多了,試着加水。和好了,收圓放盆裡蓋個紗布放一邊醒會。
胡蘿蔔切丁,下鍋炒,炒的油發紅就可以了,這樣胡蘿蔔素就出來了,放一邊待涼。
重頭戲來了!松茸洗淨切丁,放入小盆裡。把胡蘿蔔丁、姜蔥抹、肉末一起放入盆裡。
現在可以調味了,盆裡放鹽、醬油、糖、香油、胡椒粉。拿筷子或者用手和勻。
籠屜上抹層薄薄的油,就可以把包子放上面啦,大火蒸15分鐘,或者大火開鍋後,轉中小火20分鐘。
這是蒸好了的,不用放籠屜上再發酵,包子皮一樣很軟。
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