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比油條還好吃的早餐做法

健康更新时间:2024-12-28 02:44:10

比油條還好吃的早餐做法（這懶人早餐必備）1

這懶人早餐必備，做1次3天不早起，比油條健康，比包子美味，特香。最初玩烘焙的時候是從面包開始的，隻因很喜歡吃各種口味的面包。這不這次給大家推薦個紅豆沙面包的做法吧，不用黃油，不用烤箱，隻需食用油和蒸鍋就可以搞定了。對于烘焙小白來說，跟着學就能一次成功哦。尤其是豆沙餡鋪了一層又一層，食用起來咬一口滿滿的餡料，怎麼都吃不夠，孩子特愛吃，喜歡吃面包的親們不可錯過哦。學會了就再也不用買着吃了。當作早餐或者主食都是個很不錯的選擇呢。

這款豆沙面包，一次吃不完的話，還可以裝入保鮮袋裡密封起來，放入冰箱冷凍起來，下次吃加熱下就好了。千萬不要冷藏，這樣容易造成面包發幹的。再有需要注意這3點，一是豆沙餡可以買現成的，也可以自制些。二是松弛後面團不要揉，輕輕的包入餡料即可。三是細砂糖和鹽不可直接接觸酵母，這樣會影響發酵的。紅豆沙這樣做最好吃，不用烤箱，不用黃油，即使廚房小白也搞定。

食材：

普通面粉300g，雞蛋1個，純牛奶160g，酵母3g，細砂糖45g，玉米油25g，豆沙餡200g

做法：

比油條還好吃的早餐做法（這懶人早餐必備）2

1、提前把普通面粉、雞蛋、酵母、細砂糖純牛奶混合倒入容器中。先用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成面團，再加入25g的玉米油繼續揉至面團能拉出膜來成為光滑的面團。表面蓋上一層保鮮膜，放在一個在溫暖地方發酵至兩倍大。

比油條還好吃的早餐做法（這懶人早餐必備）3

2、發酵後分割成8個小面團。

比油條還好吃的早餐做法（這懶人早餐必備）4

3、然後再把小面團用擀面杖擀成圓形狀的面皮，先抹上适量的豆沙餡。

比油條還好吃的早餐做法（這懶人早餐必備）5

4、接着把面皮疊在一起。

比油條還好吃的早餐做法（這懶人早餐必備）6

5、用刀切成三角形。

比油條還好吃的早餐做法（這懶人早餐必備）7

6、再把面皮往裡面擰一下。

比油條還好吃的早餐做法（這懶人早餐必備）8

7、放入八寸的模具中。表面刷一層薄薄的蛋液。蓋上保鮮膜。再次醒發15分鐘左右，然後鍋中加入的冷水，大火蒸40分鐘即可。剛出鍋蒸好的面包松軟可口，還不膩味，做一次三天不早起，是一道不可錯過的面包做法了。

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