2型糖尿病是一種常見的内分泌疾病，其發病的中心環節是B細胞功能不全和胰島素抵抗(IR)。近年研究發現，微量元素對胰島素的合成、分泌、儲存、活性及能量代謝起着重要作用，因此，微量元素與糖尿病的關系備受關注。在糖尿病患者體内，微量元素大部分都低于正常，其中鋅(Zn)、鉻(Cr)、硒(Se)三種微量元素在糖尿病患者體内的含量均顯著降低，尤其鋅與糖尿病的發生、發展及并發症的進展都密切相關。
鋅是人體正常發育中的必需元素，分布于人體所有組織、器官、體液和分泌物，其中皮膚、骨骼、毛發、前列腺、生殖腺和眼球等組織中含量較為豐富。除鐵以外，鋅比其他任何微量元素都多。但鋅不能像能量一樣儲存于脂肪組織内，機體内沒有特殊的鋅儲存機制，鋅在體内主要是以酶的方式存在的。
鋅參與碳酸酐酶、堿性磷酸酶、DNA聚合酶等多種酶的合成；加速生長發育，改善創傷組織的修複；參與味覺、視覺及性功能的調節；參與能量、細胞分解和其他物質的代謝；協調免疫反應，維持生殖等。因此鋅元素在人體對身體健康至關重要，補充人體必需微量元素鋅已受到普遍關注。
鋅與糖尿病的關系十分密切。有研究報道，血糖穩定的2型糖尿病患者的血清鋅濃度降低，容易發生低血糖的糖尿病患者會出現尿鋅流失增加，因此糖尿病患者應得到及時的鋅補充。
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