白術的功效與作用禁忌及食用方法?白術根莖呈不規則肥厚團塊,長3至13厘米,直徑1.5至7厘米表面灰黃色或灰棕色,具瘤狀突起及斷續的縱皺紋和溝紋,并有須痕,頂端有殘留莖基和根芽質堅硬,不易折斷,斷面不平坦,黃白色至淡棕色,有棕色油點狀油室散在,烘幹者斷面角質樣,色較深,有裂隙,氣清香,味甘,微辛,嚼之略帶粘性以個大,質堅實,斷面貢白色,香氣濃者為佳,今天小編就來說說關于白術的功效與作用禁忌及食用方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
白術根莖呈不規則肥厚團塊,長3至13厘米,直徑1.5至7厘米。表面灰黃色或灰棕色,具瘤狀突起及斷續的縱皺紋和溝紋,并有須痕,頂端有殘留莖基和根芽。質堅硬,不易折斷,斷面不平坦,黃白色至淡棕色,有棕色油點狀油室散在,烘幹者斷面角質樣,色較深,有裂隙,氣清香,味甘,微辛,嚼之略帶粘性。以個大,質堅實,斷面貢白色,香氣濃者為佳。
白術的功效與作用
1.補脾,益胃,燥濕,和中,安胎。
2.治脾胃氣弱,不思飲食。
白術的功效與作用及存儲方法有哪些
對倦怠少氣,虛脹,洩瀉,痰飲,水腫,黃疸,濕痹,小便不利,頭暈,自汗,胎氣不安等症狀也有好處。
白術的存儲
置陰涼幹燥處,防蛀。
白術的食用方法
煎服,10~15g。
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